هل مشروب البيريل مضر لمرضى السكر
دعونا نكتشف هل مشروب البيريل مضر لمرضى السكر، أظهرت الدراسات تزايد ملحوظ في عدد الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري ومشاكل القلب والأوعية الدموية، وعند تأكيد تشخيص المريض بالسكري فإنه يجب أن يدرك أهمية الحفاظ على مستوى السكر في الدم بشكل جيد، حيث وجد الباحثون فوائد غذائية لتناول شراب الشعير “البيريل”، ويساعد في تقليل مستويات السكر في الدم وتقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
القيمة الغذائية للبيريل
هو عبارة عن شراب الشعير الذي يتم تحضيره من حبوب مطاطية ذات طعم خفيف، وأظهرت العديد من الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون الشعير وجبات غنية بالحبوب الكاملة لديهم فرصة أقل بنسبة 17% للإصابة بالسرطان والسكري، نظرًا لانخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم إلى 28 فإنه يقلل بشكل ملحوظ من خطر الإصابة بالنمط الثاني من مرض السكري والسمنة، ويحتوي 100 جرام من الشعير على العناصر الغذائية الآتية:
- السعرات الحرارية: 354
- الكربوهيدرات: 73.5 جرام.
- الألياف: 17.3 جرام.
- البروتين: 12.5 جرام.
- الدهون: 2.3 جرام.
- الثيامين: 0.646 مليجرام.
- النياسين: 4.604 مليجرام.
- فيتامين ب6: 0.318 مليغرام.
- الحديد: 306 مليجرام.
- الفولات: 19 ميكرو جرام.
- المغنسيوم: 133 مليجرام.
- الفسفور: 264 مليجرام.
- البوتاسيوم: 452 مليجرام.
- الزنك: 2.77 مليجرام.
فوائد البيريل لمرضى السكري
تساعد ألياف الشعير القابلة للذوبان على خفض نسبة الكوليسترول وتحسين التحكم في نسبة السكر في الدم، كما يظهر البيريل أهمية بالغة في تحسين الهضم وانقاص الوزن، مما سبق يمكننا الإجابة على سؤال هل مشروب البيريل مضر لمرضى السكر، ومن أبرز فوائده ما يلي:
- يعمل على خفض مستويات السكر في الدم.
- يحافظ على مستويات الأنسولين في الدم تحت السيطرة.
- يزيد من حساسية الأنسولين.
- غني بالمغنسيوم الضروري لعملية التمثيل الغذائي.
- يعلم على فقد الشهية ويساعد في التحكم بها.
- يحفز البكتيريا النافعة المفيدة في الأمعاء.
- يساعد في إفراز الهرمونات الجيدة.
- يقلل من الالتهابات المزمنة.
مقالات ذات صلة
فوائد أخرى لشرب البيريل
إلى جانب دور البيريل في السيطرة على نسبة السكر في الدم لمرضى السكري يساعد في السيطرة على السمنة والأمراض المرتبطة بالقلب والأوعية الدموية ويساعد في تجنب الإمساك والمشاكل المتعلقة بالجهاز الهضمي.
متى يفضل تناول البيريل؟
على الرغم من أنه يمكنك تناول البيريل في أي وقت من اليوم إلا أنه من الأفضل تناوله أولًا في الصباح، فالشراب النهاري يحدد نغمة اليوم حيث تلعب الطريقة التي تقضي بها صباحك دورًا مهمًا في شعورك طول اليوم ويمتعك بالصحة، فبالتالي يؤدي تناول البيريل إلى إبقاء مرض السكري تحت السيطرة حيث أنه يمنع امتصاص الدهون الثلاثية من الطعام.
كيف يستهلك مرضى السكري الشعير؟
يساعد معرفة هل مشروب البيريل مضر لمرضى السكر في اختيار النظام الغذائي والتأقلم مع مرض السكري من خلال السيطرة على مستويات السكر في الدم بتناول كوب من البيريل في الصباح أو بعد الوجبات، وهناك طرق مختلفة بجانب تناول البيريل لمرضى السكري تمكنهم من إضافة الشعير إلى نظامهم الغذائي كما يلي:
- تناول حبوب الشعير المصفاة أو من خلال خلط ماء الشعير بالعصائر.
- يتم إضافة رقائق الشعير في الطعام بدلًا من الشوفان.
- يستخدم الشعير في صناعة المخبوزات.
- يمكن إضافة الشعير إلى السلطات والخضروات.
هل مشروب البيريل مضر لمرضى السكر؟
سوف تجد إجابة مختلفة عند تناول البيريل بصورة مفرطة لأنه يحتوي على تركيزات عالية من المحليات والسكريات الصناعية، بالإضافة إلى أن تناول كميات كبيرة من البيريل يؤدي إلى الآتي:
- الإسهال أو الإمساك بسبب المحتوى العالي من الألياف.
- يزيد من اضطرابات الجهاز الهضمي لاحتوائه على الغلوتين، لذا يجب تجنب تناوله من قبل الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه الغلوتين.
هل مشروب البيريل مضر لمرضى السكر؟ د. إيهاب عادل
إليكم أخبارًا سارة لكل من لديه تاريخ عائلي للإصابة بمرض السكري حيث كشفت الأبحاث التي أجريت لتحديد هل مشروب البيريل مضر لمرضى السكر أنه يحسن الصحة عن طريق تقليل مستويات السكر في الدم ويقلل من خطر الإصابة بمرض السكري.