مشروبات ترفع الضغط (لا يعرفها الكثير من الناس)

ربما تتناول مشروبات ترفع الضغط وأنت لا تدري، ارتفاع ضغط الدم هو حالة صحية شائعة يعاني منها العديد من الأشخاص حول العالم، ويمكن السيطرة عليها من خلال اتباع مجموعة من الأساليب الصحية، ويتضمن هذا عادةً مجموعة من التغييرات في نمط الحياة جنبًا إلى جنب مع تناول بعض العلاج الطبي، غالبًا ما تلعب العادات الغذائية دورًا رئيسيًا في حدوث هذه المشكلة الصحية، حيث يمكن أن يساعد تناول بعض المشروبات الصحية كجزء من نظامك الغذائي – وتجنب تناول أي مشروبات ترفع الضغط – كثيرا في خفض مستوى ضغط الدم في الأوعية الدموية.

ما هو ارتفاع ضغط الدم؟

قبل الحديث عن أهم مشروبات ترفع الضغط، يجب أولا أن نتعرف على مرض ارتفاع ضغط الدم، فارتفاع ضغط الدم هو حالة طبية خطيرة تكون فيها قوة ضغط الدم في الشرايين أعلى من المعتاد، يُقاس ضغط دمك بالمليمترات الزئبقية (مم زئبق)، والقراءة لها رقمان، الرقم الأول هو ضغط الدم الانقباضي، وهو الضغط في شرايينك عندما ينبض قلبك، الرقم الثاني هو الضغط الانبساطي، وهو الضغط عندما يرتاح قلبك بين النبضات، يجب ألا يتجاوز ضغط الدم الطبيعي 120/80 مم زئبق، على الرغم من أنه قد يكون هناك ارتفاعات مؤقتة في مستوى ضغط الدم خلال اليوم بناءً على الأنشطة المختلفة التي يمارسها الشخص.

لا يظهر ارتفاع ضغط الدم عادة أي أعراض ظاهرة، لذا فإن الطريقة الوحيدة لمعرفة ما إذا كنت مصابًا به هي فحص ضغط الدم، إذا كانت قراءة ضغط الدم لديك باستمرار أعلى من 120/80 مم زئبق، فقد يقوم طبيبك بتشخيص إصابتك بارتفاع ضغط الدم، يمكن أن تؤدي زيادة الوزن واتباع نظام غذائي غير صحي والتدخين وعدم ممارسة الرياضة بشكل كافٍ إلى زيادة فرص الإصابة بهذا المرض بشكل كبير، غالبًا ما يُطلق على ارتفاع ضغط الدم اسم “القاتل الصامت” لأنه لا توجد لديه أعراض أو علامات تحذيرية ومع ذلك، يعرضك لخطر الإصابة بأمراض خطيرة أخرى تشمل السكتات الدماغية ومشاكل صحية في العينين والكليتين خاصة عند الإهمال في علاج هذا المرض.

مشروبات ترفع الضغط يجب عليك تجنبها

مثلما يمكن أن تساعد العديد من المشروبات الصحية في التحكم في ضغط الدم، يجب تناول بعض المشروبات باعتدال أو تجنبها تمامًا (إلا إذا كنت تعاني من انخفاض ضغط الدم)، وفيما يلي قائمة من أهم مشروبات ترفع الضغط.

المشروبات التي تحتوي على مادة الكافيين

تأتي المشروبات التي تحتوي على مادة الكافيين في مقدمة مشروبات ترفع الضغط، فالكافيين منبه يعمل على الجهاز العصبي المركزي، إنه يحفز ويزيد نشاط الدماغ، ونتيجة لذلك يزيد من الشعور باليقظة والنشاط، مما يجعلها مشروبًا مثاليًا في الصباح، توجد مادة الكافيين في بعض المشروبات مثل القهوة والنسكافيه والعديد من مشروبات الطاقة والمشروبات الغازية. تحتوي مشروبات الطاقة عادة على كمية أعلى من الكافيين مقارنة بالمشروبات الغازية.

أظهرت مجموعة من الأبحاث أن تناول 200-300 ملجم من الكافيين أدى إلى زيادة مؤقتة في ضغط الدم الانقباضي بمقدار 8.1 ملم زئبقي، وزيادة ضغط الدم الانبساطي بمقدار 5.7 ملم زئبق، ولهذا تعتبر المشروبات التي تحتوي على الكافيين من أهم مشروبات ترفع الضغط، تستمر هذه الزيادة لمدة ثلاث ساعات تقريبًا، ولكن ليس لها تأثير كبير على المدى الطويل.

ولكن تناول كميات كبيرة من الكافيين أو استخدامه باستمرار على المدى الطويل يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم بمرور الوقت، ولكن لا يزال بإمكانك تناول كميات معتدلة من مادة الكافيين حتى مع ارتفاع ضغط الدم، تقول إدارة الغذاء والدواء الأمريكية إن تناول 400 مجم من الكافيين يوميًا يعد آمن للبالغين، يوجد حوالي 100 ملغ من مادة الكافيين في كوب واحد من القهوة بحجم 8 أونصة، ولكن يجب التنبية أن كل شخص لديه مقدار مختلف من حساسية الجسم لمادة الكافيين، لذا يجب عليك مراقبة كيف يستجيب ضغط الدم، وإذا شعرت بأي أعراض لارتفاع ضغط الدم يجب عليك تقليل كمية الكافيين اليومية.

المشروبات الكحولية

تعتبر المشروبات الكحولية من مشروبات ترفع الضغط، فقد أشارت جمعية القلب الأمريكية يؤدي شرب الكثير من الكحول إلى ارتفاع ضغط الدم بشكل كبير وفقا لجمعية القلب الأمريكية، عادة ما يكون الاستهلاك المعتدل للكحول غير ضار لمعظم الناس ومع ذلك، تظهر الأبحاث أن الاستهلاك المفرط للكحول يرفع ضغط الدم ويسبب العديد من المشاكل الصحية الأخرى.

أظهرت إحدى الدراسات زيادة في ضغط الدم لدى الأفراد الذين يشربون الكحول بشكل مفرط، كانت النساء أكثر عرضة لارتفاع ضغط الدم بعد الإفراط في تناول الكحول، بالإضافة إلى ذلك، يرتبط شرب الكحول بمقاومة العلاجات الطبية لارتفاع ضغط الدم.

قد لا يتناول بعض الأشخاص الذين يشربون الكحول أدويتهم دائمًا على النحو الموصوف من قبل الطبيب، بالإضافة إلى ذلك، قد يتداخل الكحول نفسه مع فعالية بعض الأدوية، ووفقًا للدراسات الحديثة، فإن تأثير الكحول على ضغط الدم يعتمد على الأرجح على الكمية التي تستهلكها، ومقدار الوقت الذي مضى منذ الاستهلاك.

العصائر المعلبة والمشروبات السكرية

تعتبر المشروبات السكرية والعصائر من أهم مشروبات ترفع الضغط، وذلك بسبب احتوائها على كمية كبيرة من السكر، حيث يمكن أن يؤدي تناول الكثير من السكر إلى تثبيط إنتاج أكسيد النيتريك (NO) في الأوعية الدموية، ويساعد أكسيد النيتريك عادة في توسيع الأوعية الدموية، وبدون إنتاج أكسيد النيتريك يحدث انقباض وضيق في الأوعية الدموية الموجودة داخل الجسم مما يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم.

مشروب العرقسوس

من ضمن مشروبات ترفع الضغط، هو مشروب العرقسوس، وذلك لأنه يحتوي على مركب (glycyrrhizin)، وهو محلي أكثر بمقدار 50 مرة من السكر، ويمكن أن يؤدي تناول الكثير من مركب الجليسيرريزين جليكوسيد بسبب تناول الكثير من العرقسوس إلى احتباس السوائل، وبالتالي يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم.

مشروبات تساعد على خفض ضغط الدم

عادة ما يتم التحكم في ارتفاع ضغط الدم عن طريق تغيير نمط الحياة، وإذا لزم الأمر تناول الأدوية، حيث يلعب نظامك الغذائي دورًا رئيسيًا في منع ارتفاع ضغط الدم والسيطرة عليه، ومثلما ذكرنا في السابق قائمة من مشروبات ترفع الضغط، ففيما يلي مجموعة من المشروبات الشائعة لتقليل ضغط الدم بدرجات متفاوتة.

عصير الطماطم

عصير الطماطم غني بالفيتامينات والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة، مما يجعله مفيدًا لصحة القلب بشكل عام، يمكنك أيضًا تحضيره بسهولة في المنزل، قيمت دراسة أجريت في كورياما بدولة اليابان تأثير عصير الطماطم غير المملح على مستويات ضغط الدم، وأظهرت أن عصير الطماطم غير المملح قد خفض ضغط الدم بشكل ملحوظ في 94 شخص من أصل 481 مشاركًا يعانون من مرض ارتفاع ضغط الدم، من المهم ملاحظة أن معظم المشاركين لم يروا أي تغيرات كبيرة في ضغط الدم لديهم.

هذه الدراسة لم تكن تجربة شملت مجموعة أخرى لم تشرب عصير الطماطم للمقارنة بين المجموعتين، نظرًا لأن هذا لم يثبت فعالة كبيرة، فلا ينبغي أن يحل عصير الطماطم بديلا للأدوية أو الرعاية التي أوصى بها طبيبك، ولكنه من غير المحتمل أن يؤدي تناول عصير الطماطم مع الالتزام بالدواء الخاص بك إلى حدوث أي مشاكل صحية، لذلك إذا كنت تحب عصير الطماطم غير المملح، فإن الأمر يستحق المحاولة! يُفضل عصير الطماطم غير المملح لأن الملح يحتوي على كمية عالية من الصوديوم المعروف أنه يرفع ضغط الدم.

عصير البنجر

يعتبر البنجر من الخضروات الجذرية مع مجموعة كبيرة ومتنوعة من الفوائد الصحية، من بينها خفض ضغط الدم، أظهرت الدراسات التي أجريت على تأثير عصير البنجر على ارتفاع ضغط الدم أن استهلاك البنجر يمكن أن يقلل من ضغط الدم، وذلك لأن البنجر يحتوي على النترات ومجموعة من العناصر الغذائية التي يمكن أن تخفض ضغط الدم، للاستفادة من فوائده في خفض ضغط الدم، جرب شرب كوب واحد من عصير البنجر يوميًا، يمكنك صنعه بسهوله في المنزل وتخزينه في الثلاجة لمدة تصل إلى أربعة أيام، أجريت هذه الدراسة فقط على مكمل غذائي مصنوع من خلاصة نبات البنجر، ولوحظت النتائج على مدى فترة زمنية قصيرة جدًا – ولكن التأثير طويل المدى لعصير البنجر العادي غير معروف.

عصير البرقوق

على الرغم من أن عصير البرقوق معروف عمومًا بأنه ملين طبيعي، إلا أنه قد يكون له أيضًا تأثير وقائي من أمراض القلب، فقد أظهرت إحدى الدراسات أن تناول عصير البرقوق يوميًا لمدة ثمانية أسابيع قلل من ضغط الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، ووارتفاع كوليسترول الدم ودهون LDL.

لسوء الحظ، هذه ليست دراسة مؤكدة لأنها لم تنظر إلى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، لذلك لا يزال من غير الواضح ما إذا كان هذا فعالًا أم لا وتحتاج لمزيد من الدراسات في المستقبل، لذا لا ينبغي أبدًا أن يكون عصير البرقوق بديلاً عن دوائك أو نصائح طبيبك، يمكنك تناول البرقوق كوجبة خفيفة، أو أضف عصير البرقوق إلى العصائر الأخرى، وتذكر أن له تأثيرًا ملينًا، لذا عليك تخفيف الكمية التي تتناولها، وإدخالها بالتدريج في نظامك الغذائي.

عصير الرمان

يحتوي الرمان على العديد من الفوائد الصحية بسبب احتوائه على نسب عالية من مضادات الأكسدة، وثبت أن مضادات الأكسدة الموجودة في الفواكه والخضروات تخفض ضغط الدم، ولا يختلف الرمان عن ذلك، فقد أثبتت الدراسات أن الاستهلاك اليومي لعصير الرمان مفيد لصحة القلب، ويمكن أن يساعد في علاج ارتفاع ضغط الدم، أظهرت دراسة أخرى أن شرب 330 مل من عصير الرمان يوميًا لمدة أربعة أسابيع يوفر تحكمًا قصير المدى في ضغط الدم، يمكنك شرب كوبًا واحدًا على الأقل من عصير الرمان منزلي الصنع غير المحلى يوميًا، كما يعتبر العصير الذي يتم شراؤه من المحلات خيار جيد أيضا، ولكن تأكد من أنه عصير رمان 100٪، وتأكد من عدم وجود ملح أو صوديوم مضاف إليه.

عصير التوت

ارتبط التوت خاصة التوت البري والفراولة بقدرتهم على خفض ضغط الدم، وربطت دراسة استمرت 12 أسبوعًا تأثيرات التوت على خفض ضغط الدم بسبب ارتفاع مستوى البوليفينول في التوت في مرضى ارتفاع ضغط الدم، خفض عصير التوت ضغط الدم الانقباضي بمقدار 7.3 و 6.8 ملم زئبقي بعد 6 و 12 أسبوعًا على التوالي، تدعم دراسه حديثة هذا الادعاء وتشير إلى أن مزيجًا من أنواع التوت المختلفة سيزيد من تأثير خفض ضغط الدم، احصل على عصير التوت من أي من مصدر من المصادر المفضلة لديك – فقط احترس من السكر في المشروبات والعصائر، إذا استطعت، اصنع العصائر بنفسك واشرب حوالي كوبين في اليوم.

الحليب منزوع الدسم

يُصنع الحليب الخالي من الدسم، عن طريق إزالة الدهون من الحليب كامل الدسم، فهو يحتوي عادةً على أقل من 0.1٪ من الدهون مما يجعله بديلًا موصى به للوقاية من ارتفاع ضغط الدم والسيطرة عليه، تظهر الأبحاث حول تأثير الحليب الخالي من الدسم على ضغط الدم أن تناول الحليب الخالي من الدسم يؤدي إلى انخفاض في ضغط الدم بعد أربعة أسابيع.

ومع ذلك، كان هذا التأثير صغيرًا جدًا، فلقد أثرت فقط على ضغط الدم الانقباضي وليس ضغط الدم الانبساطي، ولم تتم دراسته لمدة تزيد عن أربعة أسابيع، لذلك لا تزال الآثار الصحية طويلة المدى والشاملة غير واضحة.

الشاي الأخضر

الشاي هو ثاني أكثر المشروبات استهلاكًا في جميع أنحاء العالم، وهذه أخبار جيدة، لأنها تعتبر جزءًا من نظام غذائي صحي، تشير الدراسات إلى أن تناول الشاي الأخضر يقلل من ضغط الدم الانقباضي بنسبة 1.98٪ وضغط الدم الانبساطي بنسبة 1.92٪، وأشارت دراسة أخرى التأثيرات الخافضة للضغط لكل من الشاي الأسود والأخضر، وأظهرت أنهما كانا فعالين في خفض ضغط الدم، على الرغم من أن الشاي الأخضر كان له فعالية أعلى.

نصائح أخرى لخفض ضغط الدم

بالإضافة إلى المشروبات الموصى بها، يمكنك إجراء تغييرات أخرى في نمط الحياة لتساعدك على خفض ضغط الدم.

ممارسة التمارين الرياضية بانتظام

أظهرت الأبحاث أن التمارين المنتظمة لها تأثيرات كبيرة على خفض ضغط الدم، وهذا خاصة في الساعات التي تلي التمرين، يمكن لجميع أنواع التمارين أن تخفض ضغط الدم، لكن تمارين القلب والأوعية الدموية (مثل الركض) هي الأكثر فعالية.

أثناء ممارسة الرياضة للحفاظ على ضغط الدم تحت السيطرة، من المهم أن تبقى رطبًا، يمكن أن يؤدي الجفاف إلى حدوث انخفاض كبير في ضغط الدم، ويمكن أن يسبب ذلك أعراضًا مثل الدوخة والإغماء والتعب والتنفس الضحل.

اتباع نظام غذائي صحي

توصي جمعية القلب الأمريكية باتباع نظام DASH الغذائي، والذي يحد من تناول الملح واللحوم الحمراء والسكريات، وتناول وجبات غنية بالبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والبروتين والألياف.

يمكنك تحقيق ذلك من خلال تضمين ما يلي في نظامك الغذائي:

التوقف عن التدخين

من المعروف أن التدخين يسبب أمراضًا خطيرة مثل أمراض الرئة والسرطان، أظهرت الدراسات أن النيكوتين في السجائر يمكن أن يرفع ضغط الدم، وذلك لأن النيكوتين يسبب زيادة في الانقباض القلبي ومقاومة الأوعية الدموية الطرفية، لذلك يعد الإقلاع عن التدخين خطوة في الاتجاه الصحيح.

إنه ليس تغييرًا سهلاً في نمط الحياة، ولكن وجد الكثير أنه من المفيد اختيار “يوم الإقلاع عن التدخين” ومشاركته مع عدد قليل من الأشخاص لتحفيز بعضهم البعض، يمكنك استشارة مقدم الرعاية الصحية الخاص بك ليساعدك على الإقلاع عن التدخين، فيمكنك توفير العلاج ببدائل النيكوتين (NRT)، أو الأدوية التي لاتحتوي على النيكوتين لمساعدتك في رحلتك.

الحد من التوتر

سيساعدك تعلم كيفية الحد من التوتر على التحكم في ضغط الدم لديك، يمكن أن يسبب الإجهاد المزمن ارتفاعًا في ضغط الدم مما يضر بقلبك وصحتك بشكل عام، ويؤدي الإجهاد الناتج عن التوتر أيضًا إلى سلوكيات ضارة معينة مثل تناول الأطعمة غير الصحية والتدخين وتناول الكحول وإهمال التمارين الرياضية، كل هذا يمكن أن يؤدي إلى تفاقم ارتفاع ضغط الدم، وفيما يلي بعض الطرق التي يمكنك من خلالها تقليل التوتر:

متي يجب عليك زيارة الطبيب؟

يمكن أن تساعدك التغييرات في نمط الحياة على التحكم في ارتفاع ضغط الدم، ومع ذلك، إذا استمر ضغط الدم في الارتفاع أو التغير على الرغم من محاولاتك للسيطرة عليه، فاستشر الطبيب أو مقدم الرعاية الصحية لديك، والذي سيصف أدوية للسيطرة على ارتفاع ضغط الدم لديك.

لذا يجب عليك أيضًا زيارة الطبيب فورا إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم وتعاني من أي من الأعراض التالية:

قد ينتج عن الإهمال في معالجة ارتفاع ضغط الدم مايسمى، أزمة ارتفاع ضغط الدم (Hypertensive crisis)، وهو ارتفاع حاد في ضغط الدم، عادة 180 مم زئبق / 120 مم زئبق أو أعلى، وهذه حالة طبية طارئة، ويمكن أن تؤدي إلى حدوث سكتة دماغية مفاجئة.

بعض الأسئلة الشائعة عن ضغط الدم

ما هي أسرع طريقة لخفض ضغط الدم المرتفع؟

قم بالنوم على السرير، وابقَ ساكنًا مع أخذ أنفاس عميقة لخفض ضغط الدم بسرعة، ومع ذلك، يعد هذا مجرد حل مؤقت وقد لا ينجح مع الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم، والذين يحتاجون إلى دواء للسيطرة على ضغط الدم لديهم، وللتحكم طويل المدى، ستحتاج إلى إجراء تغييرات في نمط الحياة واستخدام بعض الأدوية مثل مثبطات مستقبل بيتا، ومثبطات الإنزيم المحول للأنجيوتنسين، ومثبطات قنوات الكالسيوم.

ما المشروب الذي يخفض ضغط الدم على الفور؟

عصير البنجر هو الخيار الأفضل، حيث يمكن أن يخفض ضغط الدم بشكل ملحوظ في حوالي ثلاث ساعات، قد لا يكون لاستهلاك المشروبات المفيدة الأخرى مثل عصير الطماطم وعصير الرمان آثار فورية على ضغط الدم، ولكنه سيعمل على مدى فترة من الاستخدام المتواصل.

مشروبات ترفع الضغط <فيديو توضيحي>

وفي النهاية، يمكنك اتباع نظام غذائي للحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية، عن طريق تجنب مشروبات ترفع الضغط، والاعتماد على العديد من عصائر الفواكة والخضروات التي تمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية التي تساعد في الحفاظ على مستوى الضغط الطبيعي داخل الأوعية الدموية، ولكن يجب أن نعلم أن هذه المشروبات لا تغني أبدا عن الأدوية الطبية التي يصفها لك الطبيب، نتمني أن تتركوا لنا آرائكم في خانة التعليقات في الأسفل.

المراجع

مقالات ذات صلة