فوائد لبن جوز الهند الصحية والجمالية

هل شرب لبن جوز الهند مفيد حقًا، أم أن الحليب غير المصنوع من منتجات الألبان مجرد مصدر رئيسي لما كنا نخشاه منذ سنوات: الدهون المشبعة؟ ما حقيقة التغذية بحليب جوز الهند؟ بفضل قوامه الكريمي وحلاوته الطبيعية الطفيفة، قد يكون مذاق حليب جوز الهند شيئًا سيئًا بالنسبة لك، ومع ذلك فهو ليس سيئًا كما تعتقد. في الواقع، يعتبر لبن جوز الهند “سائلًا معجزة” في بعض الثقافات. تابع القراءة لكي تعرف معلومات تفصيلية عن القيمة الغذائية لحليب جوز الهند وفوائده المذهلة.

القيمة الغذائية لحليب جوز الهند

يحتوي كوب واحد (حوالي 240 جرامًا) من لبن جوز الهند الخام على:

• 552 سعر حراري
• 13.3 جرام كربوهيدرات
• 5.5 جرام بروتين
• 57.2 جرام دهون
• 5.3 جرام ألياف
• 2.2 ملليغرام منجنيز
• 0.6 ملليغرام من النحاس
• 240 ملليغرام فسفور
• 3.9 ملليغرام من الحديد
• 88.8 ملليغرام من المغنيسيوم
• 14.9 ميكروغرام من السيلينيوم
• 631 ملليجرام بوتاسيوم
• 6.7 ملليغرام من فيتامين سي
• 1.6 ملليغرام من الزنك
• 38.4 ميكروجرام حمض الفوليك
• 1.8 ملليغرام من النياسين

بالإضافة إلى ذلك، يحتوي حليب جوز الهند أيضًا على فيتامين E وفيتامين K والثيامين وفيتامين B6 وحمض البانتوثنيك والكولين والكالسيوم.

فوائد لبن جوز الهند الصحية والجمالية

أولًا: فوائد لبن جوز الهند للبشرة

• لبن جوز الهند يرطب البشرة

حمام الحليب ظاهرة شائعة لتغذية البشرة وترطيبها. يمكن أن يستخدم حليب جوز الهند كمرطب فعال ويدوم لفترة طويلة، كما يساعد وضع حليب جوز الهند على الجلد في تقليل الجفاف والحكة ويوفر بشرة ناعمة ومتوهجة.

آلية التحضير والاستخدام

1. أضيفي كوبًا واحدًا من حليب جوز الهند ونصف كوب من ماء الورد إلى دلو من الماء الدافئ.
2. استحمي بالماء وافعلي ذلك كثيرًا للحصول على نتائج مذهلة.

يمكنك أيضًا تدليك حليب جوز الهند مباشرةً على الجلد، ثم تركه لبضع دقائق حتى يمتصه الجلد. يعالج حليب جوز الهند الجفاف ويمنحك بشرة متوهجة وصحية.

• لبن جوز الهند يمنع الشيخوخة المبكرة

يحتوي حليب جوز الهند على فيتامين سي الذي يساعد في الحفاظ على مرونة البشرة مما يجعلها أكثر صحة وجمالًا. كما أنه يساعد في إزالة التجاعيد والبقع العمرية مما يمنحك بشرة شابة.

آلية التحضير والاستخدام

1. يتم نقع 6-7 حبات من اللوز طوال الليل مع إزالة قشر اللوز.
2. ثم مزج 5-6 قطرات من حليب جوز الهند معها.
3. يتم وضع الخليط على الوجه وتركه لمدة 15 دقيقة ثم شطفه بالماء البارد.
4. يجب تكرار هذا كثيرًا للحصول على نتائج أفضل.

• لبن جوز الهند مزيل فعال للمكياج

يمكن استخدام حليب جوز الهند بسهولة لإزالة المكياج وتغذية البشرة في نفس الوقت.

آلية التحضير والاستخدام

1. اخلطي زيت الزيتون وحليب جوز الهند بنسبة 2: 1.
2. ضعي المزيج برفق على الوجه باستخدام قطعة قطن.

إنه بديل طبيعي رائع لمزيلات المكياج الكيميائية باهظة الثمن.

• لبن جوز الهند يعالج حروق الشمس

حليب جوز الهند فعال جدًا في علاج حروق الشمس. يقلل محتوى الدهون والزيت الموجود في حليب جوز الهند من الاحمرار ويوفر الرطوبة للجلد. وضع لبن جوز الهند على المنطقة المصابة يقلل من آلام والتهاب الجلد.

آلية التحضير والاستخدام

1. يتم وضع طبقة رقيقة من حليب جوز الهند على المنطقة المصابة قبل النوم.
2. اتركه طوال الليل، وسوف يشفي حروق الشمس.

كما أن الاستحمام بزيت جوز الهند يعالج حروق الشمس ويجعل البشرة صحية.

• لبن جوز الهند يعالج الأمراض الجلدية

يساعد حليب جوز الهند في علاج البشرة الجافة والتالفة. يعمل كمرطب رائع في حالات مثل الأكزيما والتهاب الجلد والصدفية. يساعد محتوى الأحماض الدهنية في إزالة الزيوت ويمنع انسداد المسام وتقليل حب الشباب من الوجه. كما أن الخصائص المضادة للبكتيريا في حليب جوز الهند تقتل البكتيريا المسببة لحب الشباب.

آلية التحضير والاستخدام

1. يتم تدليك حليب جوز الهند مباشرة على الوجه لبضع دقائق وتركه حتى تمتصه البشرة.
2. يجب استخدامه كثيرًا وسيقلل من حب الشباب ويشفي البشرة الجافة ويترك بشرة صحية متوهجة.

ثانيًا: فوائد لبن جوز الهند للشعر

• حليب جوز الهند لنمو الشعر

يشتمل حليب جوز الهند على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية التي تقوم بتغذية بصيلات الشعر وتدعم نمو الشعر بشكل صحي.

آلية التحضير والاستخدام

1. دلكي حليب جوز الهند بلطف على فروة رأسك وشعرك لبضع دقائق واتركيه لمدة 20 دقيقة. 
2. ثم اغسلي الشعر بالشامبو المعتاد.

• حليب جوز الهند منعم طبيعي للشعر

حليب جوز الهند منعم طبيعي للشعر ويجعله ناعمًا وحريريًا. كما أنه يضمن فك تشابك الشعر. يمكنك غسل الشعر بكمية متساوية من حليب جوز الهند والشامبو أو يمكنك استخدامه كبلسم يترك على الشعر. سيجعل شعرك أكثر كثافة وصحة.

• يعالج حليب جوز الهند الشعر الجاف والتالف

يوفر حليب جوز الهند الرطوبة والتغذية للشعر. يعالج الشعر الجاف والتالف ويعيد لمعانه ويهدئ فروة الرأس. 

آلية التحضير والاستخدام

1. دلكي فروة الرأس وجذور الشعر بحليب جوز الهند لمدة 3-5 دقائق واتركيه لمدة 20 – 30 دقيقة. 
2. اغسليه بالشامبو المعتاد. 
3. يتم تطبيق هذه الطريقة مرتين أو ثلاث مرات في الأسبوع وستلاحظين التغيير بشكل واضع في غضون شهر.

• يعزز حليب جوز الهند ماسك الشعر

يمكنك إضافة بضع قطرات من جوز الهند إلى ماسك شعرك وسيعمل بشكل أكثر كفاءة. سيعالج الشعر التالف بسرعة ويعطيك شعرًا طويلًا وجميلًا.

• يعالج حليب جوز الهند تساقط الشعر

آلية التحضير والاستخدام

1. اخلطي حليب جوز الهند وعصير الليمون في وعاء وضعيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات.
2. ضعي المحلول على فروة الرأس والشعر واتركيه لمدة 45 دقيقة.
3. استخدمي الشامبو المعتاد لشطف الشعر.
4. قومي بتطبيق هذه الطريقة مرة واحدة في الأسبوع ستوفر التغذية لفروة الرأس ويعزز نمو الشعر.

ثالثًا: فوائد لبن جوز الهند للصحة

• فوائد لبن جوز الهند لإنقاص الوزن

يساعد استهلاك حليب جوز الهند في إنقاص الوزن على المدى الطويل. يحتوي حليب جوز الهند على الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة (MCT) المسؤولة عن حرق الدهون. تعزز MCT هضم الدهون وتقلل من مستوى الأنسجة الدهنية. أيضًا، نظرًا لأننا نستهلك الدهون في شكل حليب جوز الهند، فإنه يٌبقى معدتنا ممتلئة ويساعد على تجنب الإفراط في تناول الطعام.

• يحسن الهضم ويخفف الإمساك

يحتوي حليب جوز الهند على كمية عالية من العناصر الغذائية والإلكتروليتات التي تساعد الطعام على التحرك على طول القناة المعوية. يمكن أن يتسبب الحليب العادي في عدم تحمل اللاكتوز، لذلك يعتبر تناول حليب جوز الهند صحيًا ويساعد في علاج الإمساك.

• يحافظ على مستوى السكر في الدم

حليب جوز الهند مفيد للغاية في حالة مرض السكري وله تأثير إيجابي على الجسم. يقلل محتوى الدهون الموجود في حليب جوز الهند من معدل إفراز السكر في الدم. يحافظ على الأنسولين وينظم مستويات السكر في الدم ويعالج مرض السكري.

• يحسن صحة القلب

حليب جوز الهند غني بالدهون ولا يزال يعتبر صحيًا لأجسامنا. يشكل حمض اللوريك، وهو حمض دهني متوسط ​​السلسلة، 50٪ من إجمالي الدهون الموجودة في حليب جوز الهند، وله تأثير إيجابي على مستويات الدهون والكوليسترول في الجسم. وهو نوع وقائي من الأحماض الدهنية التي تدعم الصحة ومرتبط بالكوليسترول الإيجابي. تساعد المعادن الموجودة في حليب جوز الهند في الدورة الدموية، وتتحكم في تدفق الدم، كما تنظم ضغط الدم.

• تقوية المناعة

يحتوي حليب جوز الهند على كمية وافرة من حمض اللوريك الذي يتحول إلى مونولورين بواسطة الجسم. يساعد في محاربة البكتيريا والفيروسات المسببة للهربس والأنفلونزا. يحتوي حليب جوز الهند أيضًا على دهون مضادة للميكروبات وحمض الكابريك له خصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للفطريات. يحتوي حليب جوز الهند أيضًا على كمية جيدة من فيتامين سي الذي يساعد في تقوية المناعة.

• دعم العظام

تشمل فوائد شرب لبن جوز الهند كل يوم دعم وتقوية العظام. يحتوي حليب جوز الهند على كمية كبيرة من فيتامين د والكالسيوم. كلاهما يساعد في تقوية العظام ويعزز أيضًا كثافة العظام وهيكلها. يساعد المغنيسيوم والفوسفور الموجودان فيه أيضًا في جعل العظام قوية والتقليل من مخاطر التهاب المفاصل والكسور وهشاشة العظام.

• يمنع لبن جوز الهند فقر الدم

فقر الدم مرض شائع يحدث بسبب نقص الحديد. كوب واحد من حليب جوز الهند يوميًا يساعد في علاج فقر الدم لأنه يوفر ربع الحديد المطلوب يوميًا. إنه مصدر جيد للحديد للنباتيين ويساعد أيضًا على تقليل التعب المرتبط بفقر الدم.

• يحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات والفيروسات

يحتوي الشكل النقي للزيت المستخلص من حليب جوز الهند على MCTs وحمض اللوريك. نتيجة لذلك، يحتوي على خصائص عالية مضادة للبكتيريا ومضادة للفطريات. يحتوي زيت جوز الهند أيضًا على خصائص مسكنة ومضادة للالتهابات.

• لبن جوز الهند مفيد للتقرحات

إذا كنت تعاني من قرحة المعدة، فإن شرب حليب جوز الهند سيكون مفيدًا للغاية بالنسبة لك. يحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للقرحة والتي تحارب البكتيريا المسببة للقرحة. بسبب خصائصه المضادة للالتهابات فإنه مفيد للغاية في علاج القرحة. إن تناول كوب واحد من حليب جوز الهند كل أسبوع مفيد وصحي حقًا.

• يهدئ الخلايا العصبية ويمنع مرض الزهايمر

توجد الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة في حليب جوز الهند الذي يمتصه الكبد ويتحول إلى كيتونات. تعتبر الكيتونات مصدرًا بديلاً لطاقة الدماغ وتساعد الأشخاص أيضًا على التعامل مع مرض الزهايمر. كما أنه مفيد في تهدئة الخلايا العصبية لاحتوائه على المغنيسيوم المعروف بتقليل التوتر.

رابعًا: فوائد لبن جوز الهند أثناء الحمل

حليب جوز الهند صحى جدًا ومفيد للحوامل فهو يوفر العديد من الفيتامينات والمعادن للجسم. يقوي المناعة ويساعد أيضًا في نمو الجنين. يزيد حمض اللوريك في حليب جوز الهند من حليب الثدي ويقلل أيضًا من آلام المفاصل أثناء الحمل. يمكن تناوله بسهولة ويوفر العديد من الفوائد أثناء الحمل.

كيفية صنع حليب جوز الهند في المنزل

لا يوجد شيء لذيذ أو مغذي أكثر من صنع حليب جوز الهند الخاص بك. هذه هي الوصفة الأسهل لصنع حليب جوز الهند في المنزل.

المتطلبات

• 8 أونصات من جوز الهند المبشور العضوي غير المحلى
• 4 أكواب من الماء الساخن
• خلاط
• أكياس للتصفية
• وعاء متوسط ​​الحجم
• برطمانات ميسون بأغطية

آلية التحضير

1. ضعي جوز الهند المبشور في الخلاط.
2. صبي الماء الساخن فوق جوز الهند المبشور في الخلاط.
3. اخلطي المزيج على سرعة عالية حتى يبدو حليبيًا. يستغرق هذا عادة دقيقتين. لا تقلقي إذا كنت لا تزال ترى رقائق جوز الهند في الخليط، فلا بأس بذلك.
4. ضعي كيس على وعاء متوسط ​​الحجم ثم صبي الخليط في الكيس.
5. أغلقي الكيس واستخدمي كلتا يديك لعصر الكيس برفق في الوعاء. 
6. استمري في الضغط حتى يخرج أكبر قدر ممكن من الحليب. 
7. تخلصي من جوز الهند المتبقي في الكيس أو استخدميه مجففًا لصنع دقيق جوز الهند.
8. نظفي البرطمانات جيدًا.
9. صبي الحليب في البرطمانات وأغلقي غطاء البرطمانات.

آلية التخزين

• بإمكانك الاحتفاظ بهذا الحليب لمدة 4 أيام في الثلاجة أو لمدة تصل إلى 3 أشهر في الفريزر. 
• اتركي بعض المساحة في الأعلى قبل وضع الغطاء على البرطمان إذا كنت ستجمدينه. 
• ضعي في اعتبارك أن الحليب سينفصل عند التجميد. لا تقلقي بشأن هذا، فهذا طبيعي. 
• بعد إذابة الحليب، فقط رجيه جيدًا قبل الاستخدام.

المخاطر والآثار الجانبية لحليب جوز الهند

من الأشياء التي يجب مراعاتها مع لبن جوز الهند هو مقدار ما تستهلكه، مع الأخذ في الاعتبار أنه يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون. في حين أن الدهون هي بالتأكيد نوع صحي، إلا أن التحكم في استهلاكها أمر مهم، خاصةً إذا كنت تعمل على تقليل وزنك.

يمكن أن تتفاعل بعض المعادن الموجودة في حليب جوز الهند مع بعض الظروف الصحية. على سبيل المثال، يحتاج الأشخاص المصابون بأمراض الكلى إلى توخي الحذر بشأن كمية البوتاسيوم التي يحصلون عليها من الأطعمة. ومع ذلك، نظرًا لأن حليب جوز الهند ليس مصدرًا عاليًا للبوتاسيوم، فإنه لا يمثل خطورة كبيرة في شربه.

فوائد حليب جوز الهند للجسم