فوائد عسل السدر للاطفال
يُعد عسل السدر من أفضل أنواع العسل وأعلاها جودة على الإطلاق؛ فهو عسل أحادي اللون ومضاد للبكتيريا مُستخرج من رحيق أشجار السدر. لكنه باهظ الثمن نظراً لفوائده واستخداماته الطبية العديدة، مما يجعل الاعتماد عليه ضروريًا ومهمًا لصحة الأطفال؛ فهو مفيد لمناعة الأطفال وتغذيتهم وممكن توفيره في العديد من الصور الشهية للأطفال مثلاً: كخلطه باللبن، سنتحدث عن فوائد عسل السدر للاطفال وفاعليته في الحفاظ على صحة أطفالنا وسنكشف عن أفضل الطُرق لتحقيق الاستفادة القصوى منه.
يُعد عسل السدر من أغنى أنواع العسل المعروفة عالمياً وأعلاها نقاءً. كما أنه مُناسب للأطفال ومفيد لصحتهم. لونه مميز فهو كالعنبر الداكن والعنبر الذهبي، وملمسه كثيف ولزج.
بعض المعلومات الهامة عن عسل السدر
1) لماذا يعد عسل السدر مميز ونادر؟
عسل السدر هو عسل نادر وذو قيمة عالية بسبب تاريخه. ولشجرة السدر أيضًا روابط دينية وأسطورية. وقد ورد ذكره في القرآن كأحد نباتات الجنة ويعتقد أن تاج الشوك في الكتاب المقدس كان مصنوعاً من أغصان شجرة السدر. وتظهر أيضًا تحت اسم شجرة اللوتس في الأساطير اليونانية.
على الرغم من أن العديد من أنواع العسل الخام بصفات صحية وطبية، لكن عسل السدر يحتوي على وفرة من المعادن والفيتامينات والمواد المغذية الأخرى مما يجعله أكثر فعالية. فهو علاج للعديد من الأمراض، ويقوي جهاز المناعة، ويحسن الحيوية، ويعالج مشاكل الجهاز الهضمي، ويحافظ على صحة الأمعاء. تنمو أشجار السدر في منطقة حضرموت، في وادي بعيد يسمى وادي دوعن في جنوب اليمن، وبسبب موقعه البعيد، فهذا يعني أنه يتم إنتاج عسل أحادي الزهرة الحقيقي فقط. لا توجد سوى فترة زمنية قصيرة كل عام تتفتح فيها أزهار الشجرة ويجمع النحل الرحيق فيندر العسل.
2) من أين يأتي عسل السدر؟
يأتي عسل السدر من زهور شجرة السدر أو Ziziphus spina-christi. وأسماء أخرى لها هي شجرة العناب أو شجرة شوك المسيح. يتم جمع عسل السدر في فترة زمنية قصيرة جدًا حيث تتفتح الأزهار لمدة شهر واحد فقط في السنة. علاوة على ذلك، يتم إنتاجه في أماكن قليلة في الهند وفي الخارج أيضًا، مما يجعل العثور على عسل السدر نادرًا جدًا.
3) لماذا يعتبر عسل السدر باهظ الثمن؟
ما يجعل هذا العسل باهظ الثمن هو صعوبة حصاده. تنمو شجرة السدر في أعالي جبال اليمن ويجب جمع العسل من خلايا النحل التي غالباً ما تكون موجودة في المناطق النائية. كما أن شجرة السدر تزهر لمدة أسبوعين فقط كل عام، لذلك يكون وقت الإنتاج محدودًا. وأخيرا، يتطلب حصاد العسل مهارة ودقة كبيرتين. وهذا يجعله من أغلى أنواع العسل المتوفرة في السوق. ونظرًا لندرته وفوائده الصحية، فهو منتج فاخر يبحث عنه عشاق العسل في جميع أنحاء العالم.
يعتبر هذا العسل من أنواع العسل النادرة وصعبة الحصاد وله فوائد صحية عديدة. إنه حلو ولذيذ، مما يجعله خيارًا شائعًا لمن يبحثون عن عسل عالي الجودة. يمكن أن يكون هذا العسل الفاخر باهظ الثمن، لكنه يستحق الثمن. إذا كنت تبحث عن شيء مميز، جرب عسل السدر. لن تندم.
4) لماذا لايتبلور عسل السدر؟
عسل السدر لا يتبلور أو يتحبب لأن محتواه العالي من سكر الفركتوز يمنع حدوث عملية التبلور. تتم موازنة السكريات الطبيعية في العسل بمستوى عالٍ من الجلوكوز، مما يساعد أيضًا على منع التحبيب. كما أنه منخفض جدًا في الرطوبة، لذلك لا يفسد بسهولة مثل أنواع العسل الأخرى. وهذا يجعل من عسل السدر سلعة ثمينة ونادرة يبحث عنها الطهاة والخبراء الذواقة حول العالم. بفضل خصائصه الفريدة، يتمتع هذا العسل بفترة صلاحية أطول من معظم أنواع العسل الأخرى. يمكن تخزينه في درجة حرارة الغرفة دون الخوف من التلف، مما يجعله مثاليًا للاستخدام اليومي.
فوائد عسل السدر للاطفال
من فوائد عسل السدر للاطفال أنه يساعد على تقوية مناعة الأطفال لأنه غني إلى حد كبير بمضادات الأكسدة، والتي تعمل على محاربة الخلايا المُسببة للسرطان والعديد من الأمراض الأخرى مثل الأنفلونزا والالتهابات.
- يساعد عسل السدر في تقليل الشعور بالإرهاق.
- يخفف من السعال حيث يساعد الأطفال على النوم بشكل عميق وهادئ.
- علاج نهائي للتبول اللاإرادي عند الأطفال.
- يعالج الإمساك الذي يمكن أن يصيب بعض الأطفال وكذلك عُسر الهضم.
- يُساعد على سرعة نمو الأسنان وتقويتها
- غذاء مناسب لمعدة الطفل وسهل الهضم.
- يساعد على تقوية العظام؛ نظراً لاحتوائه على الكالسيوم والبوتاسيوم والمنجنيز.
- مفيد للجهاز العصبي ويساعد على الاسترخاء والتمتع بالهدوء؛ فملعقة صغيرة منه مذابة في كوب من الماء يساعد الطفل على النوم الهادئ والعميق.
فوائد عسل السدر للاطفال – على معدة فارغة
حتى تكتمل معرفتنا بفوائد عسل السدر يجب علينا التحدث عن فوائده عند تناوله على معدة فارغة على الريق وهي كالتالي:
- يساعد العسل على فتح شهية الأطفال عند تناوله على معدة فارغة.
- تحسين الصحة العامة لجسم الأطفال عند تناول ملعقة صغيرة منه بشكل يومي على معدة فارغة.
- يمكن الاعتماد عليه كمكمل غذائي للأطفال؛ لأنه يساعد على زيادة نمو الأطفال بنسبة كبيرة تصل إلى 33٪.
فوائد عسل السدر للاطفال – قبل النوم
هناك بعض الحالات التي يوصى فيها بإعطاء الطفل العسل قبل النوم للاستفادة من فوائده العديدة ومنها ما يلي:
- يساعد على التخلص من اضطرابات النوم و فرط النشاط؛ لاحتوائه على مواد سكرية يسهل امتصاصها من قبل الجسم.
- تؤكد بعض الدراسات العلمية أن عسل السدر له رائحة مميزة تساعد على تحسين الحالة المزاجية للأطفال وتساعد على تهدئة أعصاب الطفل مما يساعده على النوم.
- عسل السدر يشتهر بفوائده في علاج مشاكل التبول أثناء النوم؛ وذلك لقدرته على تقوية عضلات المثانة لدى الطفل.
- إذا كان الطفل يعاني من مشاكل في التنفس أو سعال؛ فإن تناوله للعسل قبل النوم يساعد في التغلب على هذه المشاكل مما يمنح الطفل نوم عميق بدون مشاكل في التنفس.
فوائد خلط عسل السدر بالحليب
من فوائد عسل السدر للاطفال أنه يُمكن الاستفادة بشكل أكبر منه عند مزجه بالحليب؛ لأن العسل والحليب مفيدان للغاية لصحة الأطفال وتعزيز نموهم و من أهم فوائد العسل مع الحليب للأطفال ما يلي:
- يعمل العسل مع الحليب على تقوية القدرة الاستيعابية للأطفال؛ حيث يساعد هذا المشروب على تنشيط خلايا الدماغ؛ لذلك يُفضل إعطائه للأطفال قبل الذهاب إلى المدرسة.
- يساعد خليط العسل مع الحليب على فتح شهية الطفل ويحفزه على تناول الطعام.
- يقوي هذا الخليط عظام الأطفال لأن كلاً العسل والحليب يحتويان على الكالسيوم.
- يحمي هذا الخليط الأطفال من الإصابة بالسرطان.
- يُحسن من وظائف الجهاز العصبي ويُساعد على تهدئة أعصاب الطفل.
- يساعد على التخلص من الأرق.
- يُحافظ على وزن الطفل المثالي حيث يساعد على عدم امتصاص الدهون ويحافظ على صحة الجهاز الهضمي.
فوائد عسل السدر للاطفال – صحة العيون
- من فوائد عسل السدر للاطفال احتواؤه على الكاروتين وهي نفس المادة الفعالة المتواجدة في الجزر مما يُساعد على تقوية نظر الطفل.
- له قدرة هائلة على حماية العين من بعض الأضرار التي يمكن أن تلحق بها.
توصيات تقديم عسل السدر للأطفال
على الرغم من الفوائد العديدة للعسل وتوفر العديد من أنواع العسل. وفوائدها المتعددة للكبار والصغار على حد سواء. ولكن ينصح الأطباء بعدم إعطاء الطفل العسل قبل أن يُكمل عامه الأول؛ خوفًا من أن يتسبب في بعض المشاكل الصحية للطفل ومنها:
- الانتفاخ.
- اضطرابات المعدة.
- الشعور بالمغص وآلام الأمعاء.
لذلك أفضل وقت لإعطاء الطفل العسل حسب أراء الاطباء والمختصين يكون بعد عامه الاول ويمكن ان نعطيه بعد اكمال العشرة أشهر الأولى حسب آخر الدراسات والبحوث ولكن الأفضل الانتظار حتى يكمل الطفل العام الأول.
فوائد عامة لعسل السدر
بالرغم من فوائد عسل السدر للاطفال ولكن له فوائد عامة عديدة أيضاً؛ فهو مفيد للكبار مثل الصغار تماماً ومن اهم فوائده ما يلي:
- يساعد عسل السدر على التخلص من مشكلات الأرق والنوم التي يعاني منها الكثير من الأشخاص.
- يمكننا الاعتماد على عسل السدر كمضاد حيوي قوي فهو يساهم في القضاء على الفيروسات والميكروبات ويمنح الجسم حماية من بعض الأمراض ويجعله قوي في مواجهة العدوى.
- يحتوي عسل السدر على حمض الفوليك؛ لذلك فإنه يساعد في تكوين خلايا الدم الحمراء.
- أيضاً عسل السدر يحتوي على الكالسيوم لذلك فإنه يساعد في حماية البالغين من هشاشة العظام، ويحمي الأسنان ويقويها.
- يمكن الاعتماد على عسل السدر كعلاج للعديد من الحالات والمشكلات الجلدية؛ حيث يُعد علاج للكثير من الاتهابات والحروق الخفيفة.
- يساعد عسل السدر على علاج مشكلات الجهاز الهضمي، كما أنه يساهم في التخلص من الحموضة الزائدة التي تؤرق البعض.
- يعمل عسل السدر على تنشيط الخلايا، حيث له خصائص مضادة للأكسدة كما ذكرنا من قبل؛ لذلك فإنه يحمي من خطر الإصابة بالسرطان.
- يُساعد في تنظيم ضغط الدم، كما أنه مفيد جداً لمرضى السكري ولا يتسبب في أي ضرر لهم.
- يُزيد من حيوية الجسم حيث يعمل على مد الجسم بالطاقة والنشاط؛ ولذلك يُنصح دائماً بتناول ملعقة منه على معدة فارغة للشعور بالحيوية والنشاط.
- فعال جدا في علاج أمراض ومشكلات الجهاز العصبي.
- يمكن استخدامه كمقوي عام للجسم.
كيفية استخدام عسل السدر (التوت البري)؟
هناك طرق عديدة لاستخدام عسل السدر أو عسل التوت البري المفيد لجسم الإنسان. وهنا نناقش بعض استخدامات عسل السدر وكيفية استخدامه.
- يمكنك استخدامه يومياً فهو يعطي جرعة كاملة من العناصر الغذائية والمعادن للجسم. فتناول ملعقتين إلى ثلاث ملاعق صغيرة يوميًا يساعد في الحفاظ على الصحة العامة
- للحروق والجروح والكدمات يمكن تطبيقه موضعياً على المنطقة المصابة لأنه يمتلك خصائص مضادة للجراثيم والكائنات الدقيقة.
- للحصول على بشرة أكثر شبابًا ولامعة، استخدمي قناع الوجه هذا بانتظام – اخلطي أجزاء متساوية من زيت الزيتون والعسل وزيت اللوز. ضعي الخليط على الوجه واتركيه لمدة 15 – 20 دقيقة قبل غسله. يمكن عمل ذلك مرة واحدة وتخزينه في برطبان لفترة أطول.
- يساعد على منع التبول في الفراش عند الأطفال إذا تم إعطاؤهم ملعقة كبيرة قبل النوم.
- التوت البري أو عسل السدر يجعل شعرك لامعًا وصحيًا. اصنعي ماسك للشعر عن طريق خلط نصف كوب من العسل وربع كوب من زيت الزيتون. قومي بتدليك هذا الخليط في فروة الرأس واتركيه لمدة 30 دقيقة قبل غسله. سيساعد ذلك على امتصاص العناصر الغذائية في فروة الرأس وترطيب الشعر لفترة أطول.
مجموعة من الدراسات العلمية عن الفوائد الصحية لعسل السدر
-
تم إجراء دراسة مثيرة للاهتمام في جامعة أوتاوا من قبل الدكتورة تالا الأنديجاني حول تأثيرات عسل السدر على بكتيريا MRSA القاتلة. تسبب بكتيريا MRSA التهابات في أجزاء مختلفة من الجسم وعادة ما تكون مقاومة للمضادات الحيوية المعتادة، مما يجعلها بكتيريا خطيرة للغاية. ووجدت الدراسة أن عسل السدر فعال بنسبة 73% في قتل البكتيريا. عند اختباره ضد سلالة أخرى من البكتيريا، MSSA، كان عسل السدر فعالاً بنسبة 63٪.
-
بالإضافة إلى ذلك، تبحث دراسة نشرت عام 2013 من جامعة الملك سعود التأثير الوقائي المحتمل لعسل السدر على الإجهاد التأكسدي الناجم عن عنصر رابع كلوريد الكربون وتلف الكبد والكلى في الجرذان. أعطى الباحثون عسل السدر للفئران عن طريق الفم وبدأوا بملاحظة النتائج على كبد الحيوانات وكليتيها. وخلصت الدراسة إلى أن عسل السدر أظهر حماية فعالة للكبد والكلى من التلف. علاوة على ذلك، فقد أظهر نشاطًا قويًا مضادًا للأكسدة في فحوصات مادة DPPH وحمض بيتا كاروتين اللينوليك. ويحتوي العسل أيضًا على مركبات فينولية قد تكون علاجًا محتملاً لأمراض القلب والأوعية الدموية.
-
وفي دراسة أخرى نشرت في مجلة الأكاديمية العالمية للعلوم والهندسة والتكنولوجيا 2011، قام الباحثون بدراسة الخصائص المضادة للالتهابات لعسل السدر اليمني على الفئران. أظهر تطبيق عسل السدر اليمني على الفئران إمكانية كبيرة في تثبيط مرحلة وذمة المخلب الناجمة عن الكاراجينان مقارنة بالأدوية الطبية الكيميائية. بناءً على النتائج، يمكن اقتراح أن قدرة عسل السدر اليمني على تثبيط وذمة القدمين الناتجة عن الكاراجينان قد تكون بسبب قدرته على منع إفراز المواد المسؤولة عن الالتهاب في الجسم، بما في ذلك مواد الهيستامين والسيروتونين والبراديكينين والبروستاجلاندين.
فوائد عسل السدر للاطفال – انفوجرافيك
فوائد عسل السدر للاطفال << فيديو >>
خاتمة – فوائد عسل السدر للاطفال
وختاماً نكون قد تناولنا في هذه المقالة فوائد عسل السدر للاطفال وقدمنا العديد من المعلومات المفيدة والنصائح الهامة لصحة أطفالنا؛ لذا يجب أن نكون حريصين على تقديم عسل السدر بشكل مُستمر لأطفالنا مما يجعلهم يتمتعوا بصحة جيدة وحياة جميلة.
المراجع
3 تعليقات