فوائد بذور البطيخ
تعد فاكهة البطيخ من أفضل الفواكه الصيفية التي يحبها الجميع، وتعد بذور البطيخ من أكثر المسليات التي لها مكانة خاصة عند الكثير من الناس، ولكن لا يعرف العديد منهم فوائد بذور البطيخ الكثيرة للصحة، وللحفاظ علي الحيوية والنشاط.
وسنحاول في السطور القادمة أن نتحدث بالتفصيل عن فوائد بذور البطيخ، والقيمة الغذائية لها كأحد العناصر الغذائية الهامة.
القيمة الغذائية لبذور البطيخ
تحتوي بذور البطيخ علي نسب عالية من العناصر الغذائية الضرورية لصحة الإنسان، وسنعرض لكم محتويات كل 100 جرام من بذور البطيخ:
- تحتوي علي 557 من السعرات الحرارية.
- 47 جرام من الدهون، منهم 9.8 جرام من الدهون المشبعة.
- 99 مليجرام من عنصر الصوديوم.
- 15 جرام من النشويات.
- 28 جرام من البروتين.
- 54 مليجرام من عنصر الكالسيوم.
- 7.28 مليجرام من عنصر الحديد.
- 648 مليجرام من عنصر البوتاسيوم.
- 10 مليجرام من الزنك.
- 58 ميكرو جرام من حمض الفوليك.
- 515 مليجرام من عنصر الماغنيسيوم.
كما تحتوي علي العديد من الفيتامينات، والأحماض الأمينية والدهون المفيدة للجسم.
فوائد بذور البطيخ
صحة البشرة
يعمل تناول بذور البطيخ المحمصة، أو الزيت المستخلص منها علي منع ظهور حب الشباب، وعلامات الشيخوخة المبكرة، وترطيب البشرة، ويمنع شحوب وبهتان البشرة، وذلك لإحتوائها علي نسب كبيرة من أحماض تسمي الأوميجا 3.
صحة وتقوية الشعر
- تعمل بذور البطيخ علي المحافظة علي صحة الشعر، لإحتوائها علي كميات كبيرة من المعادن والفيتامينات الهامة للشعر، مثل الحديد والماغنسيوم والنحاس.
- كما يعمل البروتين علي تعزيز نمو الشعر.
- ويعمل النحاس علي انتاج مادة الميلانين، التي تحافظ علي اللون الطبيعي للشعر، وتزيد من نعومتة.
- ويعمل الماغنسيوم علي منع تقصف أطراف الشعر.
المساعدة علي التحكم في مستويات السكر في الدم
أظهرت العديد من الدراسات، أن تناول بذور البطيخ يعمل علي تقليل مقاومة الإنسولين لدي مرضي السكر، ومساعدتهم علي ضبط مستوي السكر في الدم.
مصدر رائع لتعزيز مستويات الطاقة
تعتبر بذور البطيخ مصدر رائع للسعرات الحرارية، ولكن هل تعرف مصدر هذه السعرات الحرارية؟ الأمر الجيد هنا أن مصدر هذه السعرات، هي الدهون الصحية الموجودة في البذور.
فكوب واحد من بذور البطيخ، يعمل علي تحسين عمليات الأيض الغذائي، ويمد الجسم بالعناصر الغذائية المهمه له.
ولكن مع ذلك فهي تحتوي أيضا علي كميات كبيرة من السعرات الحرارية، لذلك يجب عدم الإفراط في تناولها، حتي لا تتسبب في زيادة الوزن.
مقالات موصي بها:
- فوائد الثوم للشعر
- فوائد الليمون للشعر الخفيف
- فوائد الليمون المخلل – طريقة عمل الليمون المخلل
- فوائد الليمون مع العسل
الوقاية من هشاشة العظام
تعمل بذور البطيخ علي تقوية، ومنع هشاشة العظام، التي تزيد من خطر الإصابة بكسور العظام، حيث أن كوب واحد فقط من هذه البذور يعمل علي توفير كميات كبيرة من عنصر الماغنسيوم تصل إلي أكثر من 140% من الاحتياجات اليومية.
حيث يعمل الماغنسيوم -بصفة خاصة-وعنصري النحاس والبوتاسيوم علي المحافظة علي صحة العظام، ومنع حدوث الكسور بها.
تعزيز مناعة الجسم
تحتوي بذور البطيخ علي كميات كبيرة من فيتامينات المجموعة ب، التي تلعب دورا هاما في إنتاج الأجسام المضادة، ومساعدة الخلايا المناعية في جسم الانسان.
وتحتوي أيضا علي مضادات للأكسدة، التي تعمل علي مقاومة وحماية الجسم من العديد من الأمراض المزمنة والخطيرة.
فوائد متنوعة
- تعمل بذور البطيخ علي خفض مستويات الكوليستيرول في الدم.
- تعمل علي خفض مستوي ضغط الدم.
- مساعدة وتحسين وظائف الجهاز العصبي.
نتمني أن نكون قد إستطعنا مساعدتكم في التعرف علي فوائد بذور البطيخ التي تعد مصدر مهم للعديد من العناصر الغذائية للحصول علي جسد صحي وقوي، ونتمني أن تشاركونا تجاربكم في خانة التعليقات بالأسفل.
تعليق واحد