فوائد القرفة والزنجبيل لمرضي السكر والتخسيس

أثبتت العديد من الدراسات التي أجريت مؤخرا علي الفوائد الكبيرة لمشروب القرفة والجنزبيل، حيث يحتوي كلا منهما علي العديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم، وسوف نوضح في هذا المقال فوائد القرفة والزنجبيل وطريقة تحضيره هذا المشروب في المنزل.

أهم فوائد القرفة والزنجبيل الصحية

يحتوي مشروب الجنزبيل والقرفة علي العديد من الفوائد الصحية حيث يعمل هذا المشروب علي:

١- فوائد القرفة بالجنزبيل للتخسيس

تعتبر هذة الفائدة من أهم فوائد القرفة والزنجبيل حيث يعمل هذا المشروب علي:

• يزيد هذا المشروب من حرارة الجسم، لذلك يزيد من سرعة وانتظام عملية التمثيل الغذائي وزيادة حرق الدهون المتراكمة.
• يقوم بتنظيم مستوي السكر في الدم، فبالتالي يقلل من نسبة هرمون الإنسولين وكمية الدهون الضارة التي تتراكم في العديد من المناطق في الجسم.
• يحتوي هذا المشروب على عنصري الجينجيرول والشوجول، وهما عنصران يساهمان في زيادة كفائة عمليات التمثيل الغذائي، مما يساعد الجسم علي حرق كمية أكبر من الدهون وحرق كمية أكبر من الطاقة.
• يعمل علي تنظيم عبور الطعام في المعدة والأمعاء، ويمنع حدوث انتفاخ في البطن.
• يزيد من كفائة وظائف الكلى، ويساعد علي التخلص من السوائل المحتبسة في الجسم.
• يساعد مشروب القرفة والجنزبيل علي تقليل الشهية عن طريق رفع مستويات مادة السيروتونين في الجسم، وهو يعتبر ناقل عصبي ينظم عملية الإحساس بالجوع.
• يخلص الجسم من السموم المتراكمة، ويمنع احتباس السوائل الذي تتسبب في حدوث الالتهابات في مناطق متفرقة من الجسم.
• يعمل هذا المشروب علي تسهيل وتنظيم عملية الهضم عن طريق زيادة إنتاج العصارات المعدية.

٢- فوائد القرفة والزنجبيل لمرض السكر

أشارت بعض الدراسات التي أجريت حديثا علي مشروب القرفة والجنزبيل أن فوائد القرفة والزنجبيل لمرضي السكر كبيرة حيث يعمل هذا المشروب علي:

• تقليل نسية سكر الجلوكوز في الدم.
• تحسين الخصوبة عند الأشخاص المصابون بالسكر عن طريق زيادة إفراز هؤمون التستوستيرون.
• الحماية من من الإصابة بمرض الاعتلال الكلوي (nephropathy) حيث تبين أن مشروب القرفة والجنزبيل يحمي الكلية من الأضرار التي من الممكن أن تلحق بها كنتيجة لمضاعفات مرض السكري.
• يزيد من نشاط خلايا البنكرياس لإفراز هرمون الإنسولين بكميات كبيرة.
• يقلل من مقاومة خلايا الجسم للإنسولين ويزيد من حساسيتها.
• له تأثير خاص علي عمليات هضم الكربوهيدرات والدهون.
• تقليل مستوي الدهون الضارة والكوليستيرول في الدم، وبالتالي تحمي مرضي السكر من المضاعفات التي قد تنتج عن زيادة هذة الدهون في الدم.

٣- فوائد القرفة والزنجبيل لمناعة الجسم

يساعد مشروب القرفة والجنزبيل علي زيادة مناعة الجسم لمقاومة العديد من الأمراض خاصة العدوي البكتيرية والفيروسية، حيث يحتوي هذا المشروب علي العديد من المواد التي تساعد الجهاز المناعي في عمله وأهم هذة المواد هي مضادات الأكسدة ومضادات الالتهابات.

٤- فوائد القرفة والزنجبيل للجهاز الهضمي

يتميز مشروب القرفة والجنزبيل بفوائد كبيرة للجهز الهضمي حيث يعمل علي:

• يقلل من أعراض القئ والغثيان خاصة المصاحب للحمل والعمليات الجراحية وللأشخاص الذين يتناولون العلاج الكيماوي.
• يقلل من أعراض القولون العصبي.
• يساعد علي التخلص من عسر الهضم والتلبك المعوي والانتفاخات والغازات.
• يسرع من امتصاص وهضم الطعام عن طريق زيادة افراز اللعاب والعصارات الهضمية.
• يزيد من افراز المخاط الداخلي للمعدة.
• تنظيف المعدة والأمعاء من البكتيريا والجراثيم الضارة.

٥- إزالة الروائح الكريهة من الفم

أحد فوائد القرفة والزنجبيل أن هذا المشروب يعمل على حماية فمك من خطر الجراثيم والبكتريا، فهذا المشروب يمتلك خصائص مطهرة ومضادة للبكتيريا تساعد في منع حدوث أمراض اللثة وتسوس الأسنان، وهذا يساهم بشكل كبير في تعزيز صحة الفم، لذلك إذا كنت تريد أن تجعل فمك نظيفا وصحيا، فيمكنك تناول كوب واحد من مشروب القرفة والزنجبيل مع استخدام العسل أيضا.

٦- الوقاية من الإصابة بالسرطان

توجد بعض الدراسات التي تثبت فائدة مشروب القرفة والجنزبيل في منع الإصابة ببعض أنواع السرطان المختلفة، لأنة يحتوي علي نسب عالية من مضادات الأكسدة ومضادات الالتهاب.

٧- فوائد القرفة والزنجبيل لالتهابات المفاصل

يمتلك كلا من الزنجبيل والقرفة خصائص فريدة في مقاومة الالتهابات وخاصة التهابات المفاصل، مما يجعل المزيج الناتج عن خلطهم معا مزيج رائع للتخلص من التهابات المفاصل، حيث يحتوي كلا منهما علي مواد مضادة للأكسدة تحمي الخلايا من التدهور المصاحب للالتهابات، وأيضا يحتويان علي نسب عالية من مضادات الالتهابات كل هذا يجعل مزيج القرفة والجنزبيل مزيجا رائعا للتخلص من الالتهابات.

٨- فوائد القرفة والزنجبيل لمرض الزهايمر

للجنزبيل والقرفة فوائد كبيرة لمرضي الزهايمر ونقص الانتباة، فقد أثبتت بعض الدراسات التي أجريت مؤخرا، أن مشروب القرفة والجنزبيل يساعد علي حماية بعض الخلايا العصبية من التلف ويقلل من الالتهاب المزمن الذي يؤثر علي عمل الخلايا العصبية بطريقة سليمة، ويزيد من نسبة النواقل الكيميائية التي تساعد علي زيادة الانتباه و التركيز وتحفيز الذاكرة.

٩- التخفيف من الآلام والصداع

يساعد مشروب القرفة والجنزبيل علي تخفيف الإحساس بالآلام وخاصة الآلام المصاحبة لدورة الطمث عند النساء، كما أنة يساعد علي تخفيف الصداع.

١٠- فوائد القرفة والزنجبيل للصحة الجنسية

يحتوي مشروب القرفة والجنزبيل علي العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات التي تزيد من نشاط الدورة الدموية، وبالتالي تساعد علي زيادة الرغبة الجنسية وعلاج الضعف الجنسي.

١١- خفض مستوي الكوليستيرول والدهون الضارة والمحافظة علي صحة القلب

١٢- زيادة الشعور بالدفئ وتنشيط الدورة الدموية

أسئلة شائعة حول مشروب القرفة والزنجيبل

١- هل مشروب الجنزبيل والقرفةمفيد للحوامل؟

لا تتوفر دراسات كافية تثبت وجود فوائد للقرفة والزنجبيل معا للحامل، ولكن ثبت أن تناول الجنزبيل وحده قد يقلل من الغثيان والقئ لدى بعض الحوامل بسرعة تقل عن تأثير تناول بعض الأدوية للغثيان ومدى تأثيرها، كما يجب التنويه علي أن تناول أي نوع من الأعشاب خلال هذه الفترة قد يسبب بعض الأضرار المحتملة، ولهذا فإنه يجب استشارة الطبيب قبل تناول أي نوع من الأعشاب.

٢- ما فوائد القرفة والزنجبيل على الريق؟

لا تتوفر دراسات كافية تشير إلى وجود فوائد خاصة لمشروب القرفة والجنزبيل على الريق.

٣- ما فوائد القرفة والجنزبيل للدورة الشهرية

لا تتوفر دراسات تثبت فوائد تناولهما معا، ولكن تبين أن تناول الجنزبيل يساهم في التخفيف من الألم المصاحب لعسر الطمث ومن شدته، وذلك حسب ما أشارت له مراجعة ودراسات شاملة لـ 6 دراسات نشر ت في مجلة Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine عام 2016، وأما بالنسبة للقرفة فقد أشارت بعض الدراسات الأولية أن تناول القرفة السيلانية خلال أول ثلاثة أيام من بداية الدورة الشهرية، قد يخفف من الآلام الناتجة عن حدوث بعض التقلصات المصاحبة لها.

أضرار مشروب القرفة بالجنزبيل

في بعض الحالات الصحية وبعض الأمراض لا يستحب تناول مشروب القرفة والجنزبيل، لاحتمالية حدوث بعض المشاكل عند تناوله، كما أن الإفراط في تناول القرفة والجنزبيل قد يسبب بعض المشاكل.

• قد يتسبب الإفراط في تناول مشروب القرفة والجنزبيل في انخفاض كبير في مستوي السكر، ويؤدي إلي حدوث هبوط حاد خاصة عند مرضي السكر.
• لاتوجد دراسات كافية عن استخدام القرفة والجنزبيل أثناء الحمل والرضاعة، فيجب استشارة الأطباء قبل استخدام هذا المشروب أثناء الحمل والرضاعة.
• يتعارض هذا المشروب مع بعض الأدوية التي تستخدم لزيادة سيولة الدم.
• قد تسبب المشروبات التي تحتوي علي القرفة بعض المشاكل لمرضي الكبد.
• يتعارض أيضا مشروب القرفة والجنزبيل مع الأدوية المهبطة لقنوات الكالسيوم التي تستخدم في خفض ضغط الدم.
• قد يتسبب هذا المشروب في حدوث حساسية عند الأشخاص الذين يمتلكون تاريخ للحساسية تجاه القرفة والجنزبيل وهي نادرة الحدوث.
• قد يتسبب الإفراط في تناول القرفة والزنجبيل في حدوث بعض الاضطرابات في الجهاز الهضمي.
• من الممكن أن يسبب مشروب الجنزبيل والقرفة بعض المشاكل للأشخاص الذين يعانون من قرح المعدة وارتجاع المرئ.

طريقة تحضير مشروب القرفة والزنجبيل

المكونات

• قطعة من الزنجبيل الطازج.
• ٢ عود من القرفة.
• ٢ ملعقة كبيرة من العسل حسب الرغبة.

طريقة التحضير

1. قم بتقشير الجنزبيل وقطعه إلى شرائح.
2. ضع ٤ أكواب من الماء وشرائح الجنزبيل المقطعة وعودين القرفة في قدر صغير وعلى نار مرتفعة.
3. قم بتغطية القدر وانتظر حتي الغليان.
4. ثم اخفض درجة الحرارة تحت القدر.
5. اكشف الغطاء واتركه لمدة ٥ دقائق حتى يتجانس الخليط.
6. اسكب الشاي في كوب وقم بإضافة العسل.
7. اترك المزيج لمدة ١٠ دقائق حتى يبرد.

وهذا الفيديو يوضح طريقة عمل مشروب القرفة والجنزبيل

وهكذا نكون قد تحدثنا عن فوائد القرفة والزنجبيل، وحاولنا إيضاح طريقة تحضير المشروب في المنزل، ولكن يجب الانتباه أن مشروب القرفة والجنزبيل ليس علاجا، إنما قد يساعد بعض الأشخاص فيجب الاستماع إلي تعليمات الطبيب المعالج، نتمني أن تشاركونا تجاربكم في خانة التعليقات في الأسفل.