فوائد العسل للاطفال (العسل الخام)
العسل هو هدية الطبيعة لنا من الناحية الغذائية. إنه مُحلي طبيعي مليء بالمعادن والإنزيمات والفيتامينات. أظهرت الدراسات أن له قيمة غذائية هائلة وأنه صحي لمعظمنا. يبحث الكثيرون عن فوائد العسل للاطفال، حيث يشعر معظم الآباء بالقلق بشأن ما إذا كان هذا الأمر سيفيد الأطفال، ويكون لدى الآباء فضول لمعرفة ما إذا كان عسل المائدة العادي آمنًا وصحيًا بالنسبة لهم، مع الأخذ في الاعتبار الطبيعة الضارة للسكر، حتى في المصادر الطبيعية مثل عصير الفاكهة الطازج؛ لذلك نوضح في السطور التالية ما إذا كان العسل مفيد للأطفال حقًا أم لا.
هل العسل الخام آمن للأطفال؟
تتعدد فوائد العسل للاطفال وبشكل خاص العسل الخام، حيث يمتلك العسل الخام فوائد أكثر من العسل العادي، لكن هل العسل الخام آمن للأطفال؟ لنكتشف متى يمكن للأطفال تناول العسل الخام وفوائده الصحية.
لنبدأ بالسبب الذي يجعل أي نوع من العسل لا يمكن إعطاؤه للرضع الذين تقل أعمارهم عن سنة واحدة. يحتوي العسل على جراثيم معينة غير ضارة كما هي. ومع ذلك، عندما يدخل هذا العسل إلى أمعاء الطفل، تتطور الجراثيم إلى بكتيريا تنتج مادة سامة تسبب التسمم الغذائي. يعتبر التسمم الغذائي خطيرًا، ويحتاج 70٪ من الأطفال المصابين بالمرض إلى تهوية وإقامة طويلة في المستشفى.
وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC)، بحلول سن الواحدة، تكون المعدة والجهاز الهضمي قد تطورتا جيدًا بما يكفي لقتل الجراثيم، وبالتالي فإن خطر الإصابة بالتسمم الغذائي ضئيل. ينطبق هذا على جميع أنواع العسل، بما في ذلك الخام والعادي، وكذلك الأطعمة التي تحتوي على العسل. ومع ذلك، لا تزال الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال توصي بتأجيل تقديم العسل حتى سن الثانية، لأنه لا يزال نوعًا من السكر المضاف، رغم أنه طبيعي.
بعد سن الثانية، من الآمن تقديم العسل الخام للأطفال. قد يكون لدى بعض الأطفال حساسية من أي مكون من مكونات العسل. لتقليل مخاطر الحساسية، يوصى بتقديم العسل ببطء وبشكل تدريجي للطفل. بمجرد التأكد من أن طفلك مرتاح لهضم العسل، يمكنك المضي قدمًا وإضافة العسل إلى جميع أطعمته.
فوائد العسل للاطفال (العسل الخام)
-
العسل يحسن الهضم
العسل الخام غذاء رائع لتحسين عملية الهضم لدى الأطفال ولعلاج مشاكل الجهاز الهضمي. العسل الخام هو مادة حيوية ممتازة، مما يساعد على الحفاظ على صحة الأمعاء، كما أنه يسرع عملية الهضم البطيء ويساعد في علاج الإمساك. من فوائد العسل للاطفال أنه يمكن أيضًا أن يمنع قرحة المعدة ومشاكل أخرى مثل عسر الهضم وانتفاخ البطن.
-
العسل يوفر العناصر الغذائية الأساسية
العسل له خصائص غذائية رائعة حيث يحتوي على العناصر الغذائية الأساسية، ونظرًا لأن الأطفال من الصعب إرضاؤهم في تناول الطعام، فغالبًا ما ينتهي بهم الأمر بفقدان الكثير من العناصر الغذائية، ومن فوائد العسل للاطفال أنه يساعد على تحقيق ذلك إلى حد ما. يحتوي العسل على الكالسيوم والمغنيسيوم والمنغنيز والبوتاسيوم والفوسفور والزنك والنياسين والريبوفلافين، مما يساعد على حل نقص التغذية.
-
العسل مصدر لمضادات الأكسدة
إلى جانب جميع العناصر الغذائية الأساسية المذكورة أعلاه، يعتبر العسل الخام أيضًا مصدرًا غنيًا لمضادات الأكسدة. يحتوي العسل الخام على مركبات نباتية تحتوي على مواد كيميائية نباتية وفلافونويد وحمض الأسكوربيك. تعمل مضادات الأكسدة هذه على بناء صحة طويلة الأمد، وتمنع مجموعة من الأمراض تتراوح من الالتهابات إلى السرطانات.
-
العسل بديل أفضل للسكر الأبيض
السكر موجود في كل مكان – حتى في أكثر الأطعمة التي ربما لا تخطر على ذهنك. نحن ندرك جيدًا الآثار السيئة للسكر الأبيض أو السكر المكرر، من فوائد العسل للاطفال أنه يعمل كبديل رائع. يحتوي العسل الخام على قيمة مؤشر جلايسيمي أقل، مما يعني أنه لا يسبب ارتفاع مفاجئ وهبوط في نسبة السكر في الدم، وهذا يساعد على منع مرض السكري ويضمن التدفق المستمر للطاقة للأطفال.
-
العسل يعالج السعال
ربما تكون هذه الفائدة من فوائد العسل للاطفال الشائعة حيث أننا نشأنا جميعًا ونحن نتعامل مع العسل أنه يعالج السعال وهذا هو السبب في أن العسل جزء من العديد من أدوية الأيورفيدا. يحتوي العسل على خصائص مضادة للميكروبات ويمكن أن يهدئ الحلق الجاف المتهيج، ومن فوائد العسل للاطفال أيضًا أنه يساعد الأطفال على النوم بشكل أفضل عندما يمرضون، خاصة مع السعال الليلي.
-
فوائد العسل للاطفال لعلاج الإسهال
يمكن أن يحسن العسل الخام وظيفة الجهاز الهضمي ويساعد في علاج الإمساك، ولكن من فوائد العسل للاطفال أيضًا أنه يمكن أن يعمل بطريقة أخرى كعلاج منزلي للإسهال. لقد وجدت الدراسات أن العسل يسرع عملية الشفاء عن طريق إبطاء حركة الأمعاء، كما أنه خيار مستساغ للأطفال أكثر من الأدوية الأخرى التي لا تتطلب وصفة طبية.
-
فوائد العسل للاطفال لتقوية المناعة
تعتبر المناعة شيئًا ذا قيمة كبيرة هذه الأيام، ونحاول جميعًا ضمان بقائنا بصحة جيدة لتجنب الزيارات غير الضرورية إلى العيادات والمستشفيات. يحتوي العسل الخام على خصائص فطرية تعزز المناعة ويساعد على تحسين دفاعاتنا ضد الكائنات الحية الدقيقة الشائعة.
-
يخفف من ارتجاع المريء
ومن أهم فوائد العسل للاطفال أيضًا أنه يخفف من ارتجاع المرئ حيث يعد ارتداد الحمض أو ارتجاع المريء أمرًا شائعًا لدى الأطفال هذه الأيام. العسل الخام هو وسيلة رائعة للتخفيف من ذلك، لأنه يبطن المريء ويحفز أنسجة العضلة العاصرة مما يمنع أحماض المعدة من التحرك صعودًا.
-
يساعد على التئام الجروح بسرعة
منذ العصور القديمة، ساعد العسل في التئام الجروح، وهذا يعود إلى شيئين: للعسل تأثير مضاد للالتهابات يقلل من انتفاخ الجرح وله نشاط مضاد للميكروبات يقتل الجراثيم ويزيل العدوى.
اليوم، يقوم منتجو العسل في نيوزيلندا وأستراليا باختبار العسل في المعامل لجمع العينات ذات أعلى نشاط لقتل الجراثيم. هذه الأنواع من العسل تحمل علامة “مطهر” وتباع للعملاء.
-
فوائد العسل للاطفال للأسنان
وجد الباحثون أن:
- العسل غير المعالج (الخام) يقي من تسوس الأسنان.
- يقلل من كمية الحمض التي تنتجها البكتيريا في الفم المسؤولة عن تسوس الأسنان إلى الصفر تقريبًا.
- يحتوي العسل غير المعالج على إنزيم ينتج بيروكسيد الهيدروجين الذي يمكنه محاربة أمراض اللثة والتهاب اللثة.
- يقلل من التورم والألم بسرعة كبيرة.
من المهم أن تتذكر أن كل فوائد العسل للاطفال هذه تنطبق فقط على حالة العسل الخام. يتم تسخين العسل التجاري أو المعالج، مما يجعله يبدو أفضل ولكنه يدمر العناصر الغذائية فيه، وخاصة الإنزيمات النباتية المختلفة ومضادات الأكسدة. في الوقت نفسه، لا تقتل عملية البسترة جراثيم التسمم الغذائي، لذا فهذه الأنواع من العسل لا تزال غير آمنة للأطفال دون سن الواحدة.
مقالات ذات صلة:
حساسية العسل أو حبوب اللقاح
قبل أن تقرر إدخال هذا الطعام الرائع المسمى بالعسل في النظام الغذائي لطفلك، تأكد من التحقق من الحساسية تجاه العسل أو حبوب اللقاح. ابحث عن أي علامة تدل على عدم الراحة أو اضطراب في المعدة. اصطحب طفلك إلى طبيب الأطفال للتأكد.
الاحتياطات أثناء شراء العسل للأطفال
الآن بعد أن عرفنا فوائد العسل للاطفال، يجب أن نعرف أيضًا العسل الأفضل لطفلنا. يجب شراء العسل العضوي المعتمد فقط. عند شراء العسل، من الأفضل أن تطلب عسلًا عضويًا معتمدًا، وهو أغمق في الظل من العسل المحلي العادي والعسل التجاري. العسل المحلي غير معتمد ويؤدي إلى خطر الإصابة بالتسمم الغذائي. يقلل العسل التجاري من هذا الخطر، ولكن يمكن أن يحتوي على آثار مبيدات حشرية ومواد كيميائية فيه. العسل العضوي المعتمد آمن للاستهلاك.
الأسئلة الشائعة (FAQs) حول فوائد العسل للاطفال
هل من الآمن إعطاء الأطفال العسل؟
نعم، إنه آمن للأطفال فوق سن سنة واحدة، ويعتبر غير آمن للأطفال دون سن سنة واحدة.
لماذا يعتبر العسل غير آمن للأطفال الذين لم يبلغوا سنة من العمر؟
العسل غير آمن للأطفال الذين لم يبلغوا سنة من العمر؛ هذا لأنه يمكن أن يسبب التسمم الغذائي للطفل لأن جهاز المناعة لدى الطفل لم يتطور بعد.
ما هي كمية العسل التي يمكن أن تسبب التسمم الغذائي للرضع؟
حتى كمية صغيرة من العسل يمكن أن تكون شديدة، لذا تجنبها تمامًا.
ماذا لو تم طهي العسل؟
حتى لو تم طهيه أو خبزه، لا يزال العسل غير آمن للأطفال دون سن 12 شهرًا. يجب عليك التحقق من الملصقات الخاصة بأي منتجات مغلفة لإطعام الطفل فقط للتأكد من عدم وجود عسل فيها.
ماذا أفعل إذا أعطيت طفلي العسل بالصدفة؟
ابق هادئا. على الرغم من أن التسمم الغذائي عند الرضع أمر محتمل، إلا أنه نادر نسبيًا أيضًا. راقب طفلك خلال 18 إلى 36 ساعة القادمة بحثًا عن علامات الحساسية أو تسمم الرضع.
بعض علامات التسمم عند الرضع هي:
- فقدان الشهية
- صرخة ضعيفة
- صعوبات في التنفس
- ضعف العضلات
فيما يلي بعض علامات الحساسية:
- ضيق في التنفس مثل الصفير والسعال وصعوبة التنفس
- الأمراض الجلدية مثل الطفح الجلدي
كم من العسل يمكن أن يأكله طفلي في اليوم؟
يجب ألا تشكل كمية السكر التي يتناولها طفلك أكثر من 10٪ من طاقته الغذائية. هذا هو الحد اليومي للسكر الموصى به حسب الفئة العمرية من مجلس تعزيز الصحة.
كإجراء احترازي، نستبدل السكر بالعسل لأنه صحي أكثر وللحصول على فوائد العسل للاطفال بشكل كامل.
- أقل من 12 شهرًا: لا تعط العسل في هذه الفئة العمرية.
- من سن سنة إلى سنتين: 7 ملاعق صغيرة (35 جم) سكر، ما يقرب من 2 ملعقة صغيرة (34 جم) من العسل.
- من سن 3 إلى 6 سنوات: 9 ملاعق صغيرة (45 جم) سكر، ما يقرب من 2 1/2 ملعقة صغيرة (42.5 جم) من العسل.
- الأطفال أكبر من 6 سنوات: 11 ملعقة صغيرة (55 جرام) سكر، حوالي 3 ملاعق صغيرة (51 جرام) من العسل
كيف أستعمل العسل لعلاج السعال عند الاطفال؟
إذا كان طفلك يعاني من سعال مستمر يضايقه أثناء نومه، فحاول إعطائه العسل. سيغطي هذا الشراب السميك الجزء الخلفي من حلق طفلك ويلطفه، بينما يتسبب الطعم الحلو في إفراز اللعاب، مما يساعد على ترقيق المخاط وتقليل الرغبة في السعال. يمكن أن يكون العسل أكثر فاعلية في تهدئة السعال من أدوية السعال. أيضًا، قد تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في العسل الجسم على تثبيط البكتيريا المسببة للسعال، وبالتالي تحسين أعراض البرد لدى طفلك.
للأطفال من عمر 1 إلى 5 سنوات، ابدأ بإعطاء نصف ملعقة صغيرة من العسل وللأطفال الذين تزيد أعمارهم عن 6 سنوات، يمكنك إعطاء ملعقة صغيرة واحدة. يمكن إعطاء هذه الجرعة من العسل كلما دعت الحاجة.