فوائد الزنجبيل والقرفة والليمون

يتميز مشروب الزنجبيل والقرفة والليمون بالعديد من الفوائد الصحية للجسم، وخاصة في المحافظة علي وزن مثالي، وسوف نتحدث في هذا المقال عن فوائد الزنجبيل والقرفة والليمون لصحة الجسم.

فوائد الزنجبيل والقرفة والليمون الصحية

فوائد الزنجبيل والقرفة والليمون للجسم عديدة، لأن هذا المشروب يمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية والفيتامينات الهامة للجسم حيث يعمل علي:

١- تعزيز وزيادة مناعة الجسم

تعتبر أول وأهم فوائد الزنجبيل والقرفة والليمون، حيث يعتبر من أهم المشروبات التي تزيد من قدرة الجسم علي مقاومة العديد من الأمراض وأهمها العدوي الفيروسية، حيث يحتوي علي العديد من العناصر الغذائية- وأهمها فيتامين سي- الضرورية لقيام الخلايا المناعية بدورها في مقاومة الأمراض.

٢- علاج التلبكات المعوية وعسر الهضم والغثيان

من فوائد الزنجبيل والقرفة والليمون المساعدة علي حل المشاكل التي تصيب الجهاز الهضمي، حيث يحتوي الجنزبيل على مركب خاص قوي جدا يساعد على تنظيف الأمعاء والمعدة من البكتيريا والجراثيم الضارة، كما أن الجنزبيل معروف بقدرته على تخفيف حالات الغثيان خاصة المصاحبة للحمل والعمليات الجراحية، كما يساعد الجنزبيل على علاج التقيؤ وتحسين امتصاص العناصر الغذائية من الطعام، بينما يساعد الليمون على تحسين عملية الهضم، وأيضا القرفة تساعد علي علاج عسر الهضم وحالات القيء والإسهال، بالإضافة إلى التخلص من اضطرابات المعدة والانتفاخات والغازات التي تصيب البطن، وأيضا لها القدرة على الحفاظ على صحة القولون.

كل هذا يجعل من الجنزبيل والليمون والقرفة مزيجا رائعا للتخلص من مشاكل الجهاز الهضمي.

٣- المساعدة علي خفض مستوي السكر في الدم

من أهم فوائد الزنجبيل والقرفة والليمون مساعدة مرضي السكر علي خفض مستوي السكر في الدم ومنع حدوث أي مضاعفات حيث يعمل الجنزبيل علي زيادة إفراز هرمون الإنسولين، وأيضا القرفة حيث توصلت دراسة أميركية حديثة إلى أن القرفة قد تساعد على التحكم في مستوي السكر بالدم عند الأشخاص المصابون بمرحلة ما قبل السكري (pre diabetes)، وبالتالي منع تطور الحالة والإصابة بمرض بالسكري من النوع الثاني.

وأجرى الدراسة باحثون بقيادة الدكتور جوليو روميو، من مركز جوسلين للسكري Joslin Diabetes Center في بوسطن، ونشرت في مجلة جورنال أوف ذا إيندوكراين سوسايتي Journal of the Endocrine Society.

وأجريت الدراسة علي 51 شخصا يعانون من ارتفاع مستوي السكر في الدم، واستمرت على مدار 12 أسبوعا، وتم تقسيم المشاركين في مجموعتين، حيث تلقت المجموعة الأولى القرفة، بمقدار 500 ملي جرام من القرفة ٣ مرات يوميا، في حين تلقت المجموعة الثانية دواء وهميا placebo.

وأظهرت النتائج انخفاض مستوي السكر في الدم في المجموعة التي تلقت القرفة لمدة وصلت إلي 12 أسبوعا، وقال الباحثون إنه يجب أن تتناول دراسات أكبر تأثيرات القرفة في المستقبل.

وبالرغم من أنه ليس واضحا آلية تأثير القرفة، ولكن ربما يكون السبب هو زيادة حساسية الخلايا لهرمون الإنسولين، مما يساعده على القيام بعمله، وإدخال الجلوكوز من مجرى الدم إلى الخلايا، وبالتالي خفض مستوي الجلوكوز في الدم.

تصنف جمعية السكري الأميركية الحمضيات بما في ذلك الليمون ضمن أفضل 10 أطعمة لمرضى السكر، فمن المعروف عن الليمون أنه غني بفيتامين سي، وأن الحموضة والألياف التي يحتوي عليهما تبطئان من ارتفاع مستوى السكر في الدم، حيث تقلل كل ملعقتين من عصير الليمون من تأثير وجبة الطعام على مستوى السكر في الدم بمعدل 30 %، وبالتالي فإن مزيج الزنجبيل والقرفة والليمون يساعد علي خفض مستوي السكر في الدم.

انتبه !

• لا ينصح لمريض السكر أن يتناول أكثر من 4 جرام من الجنزبيل يوميا، حتى لا تصبح الآثار عكسية وتؤثر بالسلب على صحتهم.
• لا يعتبر خلبط القرفة والجنزبيل والليمون علاجا لمرضي السكر، وإنما قد يساعد مرضي السكر فيجب الإلتزام بتعليمات الطبيب.

٤- تسكين الألم ومكافحة الالتهابات

تعتبر أيضا إحدي فوائد الزنجبيل والقرفة والليمون، حيث يحتوي هذا الخليط على مواد طبيعية مضادة للالتهابات تعمل على تخفيف أي تورم أو احمرار وتهيج في الجلد بشكل عام، كما يساعد على تخفيف تشنجات الدورة الشهرية وتسريع الشفاء بعد العمليات الجراحية.

٥- التخفيف من حالات التوتر والقلق

يمتلك هذا المشروب تأثيرا مهدئا حيث يساعد على تهدئة الأعصاب والاسترخاء، كما أن هذا المشروب الدافئ اللذيذ يزيد من إفراز هرمون السيروتونين في الجسم مما يساعد على النوم بشكل أفضل.

٦- المحافظة علي صحة القلب

من فوائد الزنجبيل والقرفة والليمون تعزيز صحة القلب عن طريق خفض ضغط الدم المرتفع، وخفض نسبة الكوليسترول والدهون الضارة في الجسم، والحماية من أمراض القلب والجلطات.

٧- الحماية من الإصابة ببعض أنواع السرطان

يحتوي هذا المزيج علي العديد من المواد الطبيعية ومضادات الأكسدة، التي تساعد علي الحماية من الإصابة بالسرطان.

٨- الشعور بالنشاط والدفئ

يزيد هذا المشروب من نشاط الدورة الدموية في الجسم، فيزيد من الشعور بالنشاط والدفئ.

٩- فوائد الزنجبيل والقرفة والليمون للتخسيس

تعتبر أيضا من أهم فوائد الزنجبيل والقرفة والليمون هي المساعدة علي فقدان الوزن بشكل سريع، حيث يمتلك كل مكون خصائص فريدة للمساعدة علي انقاص الوزن.

١- خصائص الزنجبيل لإنقاص الوزن

• يحتوي الزنجبيل على عنصري الجينجيرول والشوجول، وهما مكونان يعملان على تسريع عملية التمثيل الغذائي، وبالتالي يسمحان للجسم بحرق كمية أكبر من الدهون واستهلاك المزيد من الطاقة.
• عندما يتم استهلاك المشروبات التي تحتوي علي الجنزبيل، ترتفع درجة حرارة الجسم وهذا يساهم أيضا في حرق الدهون المتراكمة.
• يساعد في تقليل الشهية عن طريق رفع مستويات السيروتونين في الجسم، وهو ناقل عصبي ينظم الإحساس بالجوع.
• يزيل السموم المتراكمة ويحارب احتباس السوائل الذي يسبب الالتهابات في مناطق مختلفة من الجسم.
• يحسن عملية الهضم عن طريق زيادة إنتاج العصارات المعدية.

٢- خصائص القرفة لإنقاص الوزن

• يعمل علي توليد الحرارة في الجسم، لذلك فهو يساعد على تسريع عملية التمثيل الغذائي وحرق الدهون.
• ينظم مستويات السكر في الدم، مما يقلل من كمية الإنسولين وكمية الدهون التي تتراكم في بعض مناطق الجسم.
• ينظم عبور الطعام في الأمعاء، ويمنع انتفاخ البطن.
• يحسن وظائف الكلى، ويساهم في التخلص من السوائل المتراكمة.
• يقلل الشهية.

٣- خصائص الليمون لإنقاص الوزن

• إنه مدر للبول ويزيل جميع السموم المتراكمة التي تؤثر على زيادة الوزن.
• يحسن الهضم ويمنع المعاناة من التهابات البطن أوالغازات.
• يساعد على حرق المزيد من الدهون عن طريق تسريع عملية التمثيل الغذائي، ويحتوي على مادة الفلافونويد التي تعمل كمزيل طبيعي للدهون في الدم.
• يقلل من الإحساس بالجوع.

محاذير استخدام القرفة والجنزبيل والليمون

علي الرغم من فوائد الزنجبيل والقرفة والليمون، ولكن قد تنتج بعض الآثار الجانيية مع الإفراط في تناوله فيجب استشارة الطييب في هذة الحالات:

• مرضي السكري: من الممكن أن يتسبب الاستهلاك المفرط لهذا المزيج في زيادة إنتاج الإنسولين وانخفاض مستوي السكر بشكل كبير، فيجب استشارة الطبيب المعالج ليحدد الكمية المسموحة.
• مرضي اضطرابات نزف الدم: فقد يزيد هذا المشروب من درجة سيولة الدم ويزيد من نزيف الدم عند استهلاكة بكمية كبيرة.
• المصابون بأمراض الكبد: لأن الاستخدام المفرط للقرفة يزيد من مشاكل الكبد.
• الحوامل والرضع: لاتوجد دراسات كافية حول درجة أمان استخدام هذا المشروب أثناء فترة الحمل والرضاعة فقد تسبب مشاكل كبيرة للجنين في أول ١٢ أسبوع، فالأفضل الابتعاد عن هذا المشروب أو استشارة الطبيب المعالج.
• المصابون بأمراض القلب: فقد يسبب الإفراط في استهلاك الجنزييل في تفاقم مشاكل القلب.
• المرضي الذين يتناولون أدوية لخفض ضغط الدم يجب عليهم استشارة الطبيب أيضا، لأن هذا المشروب قد يؤدي إلي خفض الدم بشكل ملحوظ.
• قد يسبب كثرة تناول هذا المشروب حدوث بعض المشاكل الخاصة بالجهاز الهضمي.

التداخلات الداوئية التي تتعارض مع المشروب

علي الرغم من فوائد الزنجبيل والقرفة والليمون، فمن الممكن أن يتداخل هذا المشروب مع عمل بعض الأدوية فيجب استشارة الطبيب قبل تناول هذا المشروب مع هذة الأدوية:

١- الأدوية التي تزيد من سيولة للدم

تشمل أهم الأدوية مثل:

• الأسبرين (Aspirin)
• الأيبوبرفين (Ibuprofen)
• نابروكسين (Naproxen)
• كلوبيدوغريل (Clopidogrel)
• الوارفارين (Warfarin)

٢- الأدوية المهبطة لقنوات الكالسيوم

إن الأدوية المهبطة لقنوات الكالسيوم هي أدوية تستخدم في خفض ضغط الدم، وتشمل أهمها على مايلي:

• نيفيديبين (Nifedipine)
• ديلتيازيم (Diltiazem)
• فيراباميل (Verapamil)

٣- الأدوية الخافضة لمستوي السكر في الدم

قد يؤثر كل من الجنزبيل والقرفة على مستوى السكر، لذا يرجى الحذر في حال استخدامك لأي من هذة الأدوية:

• الإنسولين
• جليميبيرايد (Glimepiride).
• جليبيزايد (Glipizide).
• جلايبيرايد (Glyburide).
• روزيجليتازون (Rosiglitazone).
• بيوجليتازون (Pioglitazone).

فيديو توضيحي

يوضح هذا الفيديو طريقة تحضير مشروب الزنجبيل والقرفة والليمون بطريقة سهلة.

وهكذا نكون حاولنا إيضاح فوائد الزنجبيل والقرفة والليمون، وطريقة تحضيره في المنزل، نتمني أن تشاركونا تجاربكم في خانة التعليقات في الأسفل.

انفوجرافيك الزنجبيل

انفوجرافيك القرفة