بذور البطيخ

1

تعتبر بذور البطيخ أو ما يعرف بلب البطيخ في بعض الأماكن من أكثر المسليات التي يتم إستخدامها من قبل الكثيرين، خاصة بعد أن أكدت العديد من الدراسات أن لها فوائد كثيرة تتعلق بالصحة والجمال، ويتسائل الكثيرون عن كيفية إستخدام بذور البطيخ كأحد المسليات، ولذلك سوف نتحدث في هذا المقال عن طرق الإستخدام الأمثل لهذه البذور -كأحد المسليات الهامة لصحة الإنسان- بشكل بسيط وسهل في المنزل.

طريقة استخدام بذور البطيخ

تحضير لب البطيخ المحمص

المقادير:

1-لب بطيخ بعد غسله وتصفيته.

2-نصف كوب ماء.

3-ملعقة من الملح.

التحضير:

  1. غسل بذور البطيخ، وتصفيتها وتجفيفها تماما.
  2. القيام يتسخين طاسة علي النار، بدون إضافة أي من المواد الدهنية.
  3. ثم نقوم بإضافة البذور المجففة جيدا إلي الطاسة علي هيئة طبقة رقيقة مع التقليب جيدا حتي يجف.
  4. إذابة الملح في الماء وتكوين محلول ملح.
  5. إضافة القليل من هذا المحلول إلي لب البطيخ في الطاسة مع التقليب حتي يجف.
  6. ترك اللب حتي يبرد.

مقالات موصي بها:

استخدام البذور مع العصائر والوجبات

يمكن طحن البذور وتجفيفها، ثم إضافتها إلي العصائر والزبادي والمشروبات الساخنة وبعض الأكلات أيضا.

تنبيه هام

يجب عدم الإفراط في تناول هذة البذور لأنها قد تؤدي إلي زيادة الوزن، وأيضا قد تسبب مشاكل تتعلق بالأسنان.

فوائد لب البطيخ

  • يحتوي لب البطيخ علي نسب عالية من الفيتامينات والعناصر الغذائية، والعديد من الأحماض والدهون النافعة للجسم، أهمها عنصر الماغنسيوم، وحمض الأوميجا ٣.
  • يعمل علي المحافظة علي صحة وجمال البشرة، ومنع ظهور حب الشباب والشيخوخة المبكرة.
  • يعمل علي تعزيز الصحة الجنسية، وزيادة الخصوبة خاصة عند الرجال الذين يعانون من مشاكل جنسية.
  • يمد الجسم بمقدار هائل من الطاقة، ويساعد علي زيادة النشاط والحيوية.
  • يحافظ علي الشعر من التساقط والتقصف، ويمده بالعناصر الغذائية الهامة.
  • زياده مناعة الجسم، ومقاومة الأمراض.
  • يساعد مرضي السكر علي ضبط مستوي السكر في الدم، ويعمل علي تقليل كمية الكوليستيرول الضارة في الجسم.
  • يعمل علي تقوية العظام، ومدها بالعناصر الغذائية، ويمنع هشاشة العظام حدوث الكسور.
  • خفض مستوي ضغط الدم.
  • المساعدة علي تحسين أداء الوظائف العصبية.

وبذلك نكون قد تحدثنا عن طرق استخدام حبوب البطيخ، وكيفية الإستفادة منها، نتمني أن تتركوا لنا تعليقاتكم وتجاربكم في خانة التعليقات في الأسفل.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

  1. […] بذور البطيخ […]

اشترك في مجلتنا البريدية
تلقي آخر المقالات عن الصحة والتغذية العلاجية
يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت كما تريد